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水稻米粒中垩白是胚乳中白色不透明的部分,按其发生部位可分为腹白、心白、背白、侧白及基白等,且以()和()较为常见。
- A、腹白,背白
- B、心白,背白
- C、心白,基白
- D、腹白,心白
参考答案
更多 “水稻米粒中垩白是胚乳中白色不透明的部分,按其发生部位可分为腹白、心白、背白、侧白及基白等,且以()和()较为常见。A、腹白,背白B、心白,背白C、心白,基白D、腹白,心白” 相关考题
考题
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。( )
考题
填空题腹白度大的米粒,其角质含量少,强度低,加工是易碎,出米率()。
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