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对流干燥是传热和传质同步的过程。
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考题
下面关于分子传质和对流传质说法正确的是()。
A、分子传质是由分子的无规则热运动产生的物质传递现象B、运动流体与固体表面之间的质量传递过程是对流传质C、气体之间的质量扩散也是对流传质D、以上说法都正确
考题
填空题对流干燥过程在实质上是湿物料与空气之间进行()和传质的过程。
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