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厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。

  • A、规模
  • B、位置
  • C、星级档次
  • D、经营策略

参考答案

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考题 由于不同作家的个性不同,思维方式不同,经历或修养也不同,从而表现出了不同的演讲风格。这遵循了言语交际中的()。 A.平等准则B.得体准则C.合意准则D.风格准则
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考题 流通业态的直观差异是()。A:店铺规模不同 B:服务方式不同 C:商品品种不同 D:店内布局和风格的不同
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考题 建筑定位内容一般包括总体风格，外立面色彩、个别单体风格提示，不同结构产品的外立面提示和（）无障碍设计提示。A、产品布局提示B、局部细部设计提示C、风格图片提示D、修标准提示
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考题 厨房规章制度是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。
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考题 饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
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考题 材料美是现代设计的重要因素，对材料的不同理解形成不同的设计风格和思想。
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考题 厨房设计布局
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考题 不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）A、厨房生产规模的大小B、员工的技术水准C、菜点更新的快慢D、厨房的设备和布局
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考题 （）是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。A、消费者B、菜单C、餐厅规模D、餐厅风格
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考题 豪斯认为一个人的领导风格不是一成不变的，同一个人可以根据不同的情境表现出不同的领导风格。
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考题 园林中地貌反映出不同的景观特征，它影响着园林的布局和园林的风格。
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考题 饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨房（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
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考题 简述厨房设计布局的意义？
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考题 （）适用于高度分工合作，场地面积较大，相对集中的大型餐馆和饭店的厨房。A、直线型布局B、相背型布局C、L形布局D、U形布局
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考题 无论何种星级的饭店都会设有（），不同形式，不同大小面积的会议室。A、不同数量B、不同设施C、不同规格D、不同装饰风格
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考题 在厨房种类的划分中，中餐厨房是指加工生产中国不同地方、不同（）菜点等食品的场所。A、口味B、风味C、风格D、档次
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考题 单选题不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）A 厨房生产规模的大小B 员工的技术水准C 菜点更新的快慢D 厨房的设备和布局
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考题 判断题厨房规章制度是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。A 对B 错
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考题 多选题厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。A规模B位置C星级档次D经营策略
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考题 判断题材料美是现代设计的重要因素，对材料的不同理解形成不同的设计风格和思想。A 对B 错
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考题 填空题饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
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考题 单选题建筑定位内容一般包括总体风格，外立面色彩、个别单体风格提示，不同结构产品的外立面提示和（）无障碍设计提示。A 产品布局提示B 局部细部设计提示C 风格图片提示D 修标准提示
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考题 填空题饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨房（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
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考题 单选题流通业态的直观差异是（）。A 店铺规模不同B 服务方式不同C 商品品种不同D 店内布局和风格的不同
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考题 单选题在厨房种类的划分中，中餐厨房是指加工生产中国不同地方、不同（）菜点等食品的场所。A 口味B 风味C 风格D 档次
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