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下列物质的水解产物可强烈刺激胃肠遭黏膜,损伤肠胃的是()。
- A、氰苷
- B、草酸
- C、皂苷
- D、脂肪氧化酶
参考答案
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考题
有关皂苷的下列说法中不正确的是A.皂苷多为无色或白色无定形粉末,具有吸湿性B.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C.多数皂苷具有苦、辛辣味,对人体黏膜有刺激性D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫,且不因加热而消失E.多数皂苷具有溶血作用
考题
有关皂苷的下列说法中不正确的是()A、皂苷多为无色或白色无定形粉末,具有吸湿性B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C、多数皂苷具有苦、辛辣味,对人体黏膜有刺激性D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫,且不因加热而消失E、多数皂苷具有溶血作用
考题
单选题水解后可产生氢氰酸的是()A
氮苷B
硫苷C
碳苷D
酯苷E
氰苷
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