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骨骼内含有一定量的矿物质和10%左右的脂肪及（）的生胶蛋白。

  • A、10%
  • B、30%
  • C、50%
  • D、70%

参考答案

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考题 牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。A.有害B.大量C.微量D.少量
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考题 经期后1.5天内，应注意补充_____等营养物质。A.糖和矿物质B.脂肪和糖C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和矿物质
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考题 糊粉层是胚乳的外层，有时仅有一层细胞，所占比例很小，但含有非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其（）。
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考题 国家质量监督局批准允许出售的各种品牌的奶粉主要含（）。A、蛋白质、乳酸、矿物质和微量元素B、乳酸杆菌、脂肪酸、蛋白质和矿物质C、蛋白质、乳酸、脂肪酸和维生素D、乳糖、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素
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考题 稻米按米粒内所含（）的性质可分为轴米、粳米和糯米。A、脂肪B、淀粉C、蛋白质D、矿物质
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考题 （）是构成骨骼和牙齿的重要成分。A、脂肪B、蛋白质C、矿物质D、碳水化合物
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考题 牛乳又称牛奶，是一种白色或（）的不透明液体，具有特殊的香味，牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。
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考题 氨基酸是含有氨基的有机酸，是组成（）的基本的单位。A、糖B、脂肪C、蛋白质D、矿物质
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考题 灰分中含有大量的（）。A、粗脂肪、矿物质B、粗蛋白质、微量元素C、矿物质
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考题 一般动物脂肪中，含有大量的（）和（）脂肪酸，在不饱和脂肪酸中最多的是（）和（），也含有一定量的完全饱和的（）。
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考题 骨骼基本病变的Ｘ线表现常见的包括：骨质疏松，骨质软化，（），骨质增生硬化，（）骨内和软骨内钙化，（），矿物质沉积，骨骼变形及周围软组织病变等十大表现。
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考题 经期后1.5天内，应注意补充（）等营养物质。A、糖和矿物质B、脂肪和糖C、蛋白质和脂肪D、蛋白质和矿物质
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考题 谷粒的基本结构是谷皮、糊粉层、（）和（）四部分组成、其中（）占谷粒的最大部分．含有大量的淀粉，较多蛋白质，少量脂肪和矿物质。
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考题 多选题蔬菜水果含有丰富的（　　）。A维生素B矿物质C膳食纤维D蛋白质E脂肪
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考题 填空题一般动物脂肪中，含有大量的（）和（）脂肪酸，在不饱和脂肪酸中最多的是（）和（），也含有一定量的完全饱和的（）。
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考题 判断题矿泉水是含有一定量矿物质和某些有益健康的微量元素与气体成分的地下水。（）A 对B 错
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考题 填空题谷类食物中含碳水化合物（）,蛋白质（）,脂肪（）左右,还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。
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