考题
不锈钢焊条型号中数字后的字母“R”表示()。
A、含碳量较低B、含碳量较高C、含硅量较低D、含硫量较低
考题
低碳钢焊接基本金属含碳量较高，故焊缝的含碳量也较高，容易产生热裂纹。( )
考题
畜类原料中()的含脂量较高。
A.猪肉B.牛肉C.鸭肉D.兔肉
考题
含脂量较高的畜类原料是()。
A.猪肉B.牛肉C.鸭肉D.兔肉
考题
饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。此题为判断题(对，错)。
考题
拌制混凝土选用水泥，在（ ）时，需对水泥中的碱含量加以控制。
A、骨料表面有酸性污染物
B、骨料中含非晶体二氧化硅
C、用于制作盛酸性介质的设备
D、骨料含泥量较高
考题
低碳钢焊接基本金属含碳量较高，故焊缝的含碳量也较高，容易产生热裂纹。A对B错
考题
下列各种含铁原料中含铁量最高的原料是（）。A、澳粉B、高铁粉
考题
为避免焊接产生裂纹的倾向，应该尽量采用？（）A、含氢量较高的焊条B、含碳量较低的钢材C、较高硬化性能的材料D、含碳量较高的材料
考题
在畜类原料中，（）是使肉汤具有鲜味的主要成分。
考题
20Mn表示平均含碳量为2.0﹪的较高含锰量钢。
考题
腹脂量与腹脂率均随体重的增加而增加，腹脂量与体重的遗传相关较高。
考题
一般来说下列哪类零件的钢材料中含碳量较高（）A、螺钉B、弹簧C、刀具D、曲轴
考题
由于钢轨中的含碳量、含锰量、含硅量较高，故钢轨属于可焊性较差的材质。
考题
饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。
考题
射流泵适用于（）的油井。A、液量较高B、含蜡较高C、含砂较高D、含气较高
考题
植物性原料中，含蛋白质较高的品种是（）。A、豆腐B、豆芽C、豆苗D、豆角
考题
下列哪种原料的含脂率较高（）A、牛奶B、奶油C、奶酪D、黄油
考题
含脂量较高的畜类原料是（）。A、猪肉B、牛肉C、鸭肉D、兔肉
考题
优质碳素结构钢根据含锰量可分为普通含锰量与较高含锰量两种。
考题
家畜类原料中，制作冷菜口感嫩脆的原料是（）。A、猪肚B、兔腿C、鸡腿D、羊肉
考题
钢焊条型号中数字后的字母“R”表示（）A、含碳量较低B、含碳量较高C、含硅量较低D、含硫量较低
考题
单选题家畜类原料中，制作冷菜口感嫩脆的原料是（）。A
猪肚B
兔腿C
鸡腿D
羊肉
考题
填空题在畜类原料中，（）是使肉汤具有鲜味的主要成分。
考题
判断题低碳钢焊接基本金属含碳量较高，故焊缝的含碳量也较高，容易产生热裂纹。A
对B
错