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家畜的胃俗称“肚子”，胃壁的肌肉组织是（）。

  • A、横纹肌
  • B、平滑肌
  • C、心肌
  • D、结缔组织

参考答案

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考题 家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是()。A.肚子B.蹄子C.肌肉D.尾巴
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考题 胃充盈检查的意义有A、减少胃内气体及内容物的干扰B、清楚显示胃壁结构C、清楚显示胃壁血流情况D、利于观察梗阻部位E、用于观察胃壁蠕动
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考题 家畜下列哪个部位的肌肉组织品质较差()。 A.背部B.臀部C.腹部D.腿部
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考题 家畜的胃俗称“肚子”,胃壁的肌肉组织是()。 A.横纹肌B.平滑肌C.心肌D.结缔组织
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考题 家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、()。
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考题 灌水冲洗法主要用于______的洗涤加工。 A.家畜类肺部B.家禽类肺部C.家畜类肾脏D.家畜的肚子
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考题 家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。 A、6070B、3040C、4050D、5060
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考题 胃的正常声像图特点是：①正常胃充盈后胃壁连续完整，呈5层结构②正常胃充盈后胃壁连续完整，呈3层结构③胃壁呈3条强回声线和2条低回声线相间平行排列④胃壁呈2条强回声线和1条低回声线相间平行排列⑤正常胃壁厚3．0～5．0mm；幽门厚6．0cmA、①③⑤B、②④⑥C、①③⑥D、②④⑤
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考题 正常胃壁的叙述最准确选项是A、空腹和胃充盈后测量，胃壁厚度无明显变化B、成人胃壁厚度平均值是2.8mmC、成人胃壁厚度不超过5.0mmD、胃体大弯黏膜皱襞较胃底的黏膜皱襞多E、胃壁5层结构中，第一层高回声是黏膜层
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考题 灌水冲洗法主要用于( )的洗涤加工。A.家畜类肺部B.家禽类肺类C.家畜类肾脏D.家畜的肚子
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考题 马、猪是单胃家畜。
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考题 羊属于反刍类家畜，具有复胃结构，前三个胃室总称为前胃，胃壁黏膜有胃腺，皱胃称为真胃，胃壁黏膜无腺体。
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考题 家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成，其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分。
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考题 基站蓄电池外壳膨胀变形（俗称：鼓肚子），主要原因是（）。A、基站温度太低B、基站温度太高C、过充电D、过放电
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考题 患前胃弛缓病的家畜为（）。A、反刍家畜B、家禽C、猪D、牛
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考题 “刍家畜饲喂后，瘤胃鼓气肚子胀，鲜饲切记不太多，须与禾草混合喂”是说豆科牧草（）的缺点。A、玉米B、紫花苜蓿C、燕麦D、高丹草
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考题 家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是（）。A、肚子B、蹄子C、肌肉D、尾巴
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考题 家畜肉的肌肉组织一般占家畜胴体的（）A、30～40%B、35～45%C、50～60%D、55～65%
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考题 家畜肉的主要可食部分是（）A、肌肉组织B、骨骼组织C、脂肪组织D、结缔组织
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考题 家畜下列哪个部位的肌肉组织品质较差（）。A、背部B、臀部C、腹部D、腿部
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考题 家畜的肌肉组织在肉体中约占（）。A、20％～30％B、30％～40％C、50％～60％D、70％～80％
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考题 家畜肉中的糖分主要以（）的形式存在于肌肉组织中。A、糖原B、核糖C、干糖D、粉状
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考题 灌水冲洗法主要用于（）的洗涤加工。A、家畜类肺部B、家禽类肺类C、家畜类肾脏D、家畜的肚子
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考题 任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。
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考题 单选题碳水化合物是哪些家畜能量的主要来源（）。A 单胃家畜B 反刍家畜C 所有家畜
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考题 判断题肌肉组织俗称瘦肉，是构成肉的主要部分，占胴体的50%~60%，是肉类原料中最重要的一种组织。（）。A 对B 错
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考题 判断题肌肉组织俗称瘦肉，是构成肉的主要部分，占酮体的50%-60%是肉类料中最重要的一种组织。（）。A 对B 错
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