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怎么对厨房菜板进行消毒？

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考题 下列关于疫源地终末消毒的描述中，内容正确的是A、对住院病人的排泄物进行的消毒B、对各种公共场所进行的消毒C、对水源、厕所、畜圈、厨房进行的消毒D、在传染源离开后对疫源地进行的消毒E、发生传染病二代病人时进行的消毒
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考题 下列关于疫源地终末消毒的描述中，哪一项内容是正确的A.对住院病人的排泄物进行的消毒 B.对各种公共场所进行的消毒 C.对水源、厕所、畜圈、厨房进行的消毒 D.在传染源离开后对疫源地进行的消毒 E.发生传染病二代病人时进行的消毒
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考题 菜板的消毒，主要有以下几种方法：洗烫法、刮板撒盐法、（）、漂白粉消毒法。A、杀虫剂浸泡法B、药物浸泡法C、酸洗法D、日晒法
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考题 对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗后用（）。A、煮沸法B、烘干灭菌法C、火焰灭菌法D、蒸汽消毒法
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考题 厨房使用消毒柜消毒餐具时，应将碗、碟、杯叠放在层架上，争取最大的消毒数量和最佳的消毒效果。
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考题 厨房面积确定比例不合适对顺利进行厨房生产有什么影响？
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考题 对身体消毒的三个环节是什么，怎么做？
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考题 怎样做好菜板的清洁和消毒？
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考题 后勤服务点消毒时，每天8：30使用1：150卫可（1kg水兑2.5克卫可）消毒液对淋浴室、厨房和宿舍进行消毒，使用标准为100ml/m2，消毒过程确保地面喷湿。
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考题 菜板洗涤消毒程序。
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考题 详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求：
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考题 防止菜板上微生物滋生最有效的方法是（）。A、干燥B、洗涤C、浸泡D、消毒
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考题 终未消毒是在下列哪种情况下进行。（）A、在传染源离开后对疫源地进行彻底消毒B、对各种公共场所消毒C、对水源、厕所、畜圈、厨房的消毒D、以上均不对
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考题 厨房冰箱消毒后应保持自然通风状态（）。
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考题 下列厨房清洁工具或清洁剂对应的清洁对象正确的选项是哪个（）？A、浓碱水——蒸箱B、钢丝球——厨房保洁柜表面C、84消毒液——厨房刀具D、百洁布——厨房墙面
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考题 酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？A、生熟刀区分：生刀在刀把靠近刀身处粘贴一圈红色胶带，熟刀粘贴蓝色胶带B、木砧板为熟料砧板，塑料砧板为生料砧板C、餐厅每餐闭市后，厨房须及时对熟料砧板和刀具进行清洗消毒D、厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
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考题 对各类厨房生产设备进行清洗、消毒和各种卫生管理，是（）.
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考题 厨房的服务流程：除油—过清—消毒—收干
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考题 厨房不按顺序出菜时，怎么办？
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考题 当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理？
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考题 以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）A、厨房员工日考核B、厨房月考核C、厨房员工（半年）评估D、厨房管理人员的考核
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考题 判断题厨房部负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作。A 对B 错
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考题 问答题厨房面积确定比例不合适对顺利进行厨房生产有什么影响？
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考题 单选题终未消毒是在下列哪种情况下进行。（）A 在传染源离开后对疫源地进行彻底消毒B 对各种公共场所消毒C 对水源、厕所、畜圈、厨房的消毒D 以上均不对
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考题 填空题对各类厨房生产设备进行清洗、消毒和各种卫生管理，是（）.
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考题 单选题下列关于疫源地终末消毒的描述中，内容正确的是（）A 对住院病人的排泄物进行的消毒B 对各种公共场所进行的消毒C 对水源、厕所、畜圈、厨房进行的消毒D 在传染源离开后对疫源地进行的消毒E 发生传染病二代病人时进行的消毒
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考题 问答题怎样做好菜板的清洁和消毒？
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