网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

大虾有（）虾尾。

  • A、两片
  • B、三片
  • C、四片
  • D、五片

参考答案

更多 “大虾有（）虾尾。A、两片B、三片C、四片D、五片” 相关考题
考题 某大学研究开发出“人工饲养虾的新方法、新饲料、新品种”，就此发明拟向专利局申请专利。请选出能作为发明专利申请的是（）。A.人工养虾的方法B.人工养虾的新饲料及其生产工艺C.人工饲养的大虾D.人工养虾的虾种培育方法
查看答案
考题 制作“脆炸直虾”的直虾,其初步加工方法是剥去虾头、虾壳,留下虾尾,挑去虾肠,在( )三刀,深约1／3。 A、背部顺切B、腹部顺切C、腹部横切D、两侧横切
查看答案
考题 制作‘油焖大虾’时,要剪去额剑、步足,砂袋、虾线和()。 A.头B.尾C.触角D.壳
查看答案
考题 在大虾的虾背处划开一道切口,目的是为了去( )。 A、虾肠B、虾壳C、虾头D、虾尾
查看答案
考题 加工大虾时需要清除位于虾脊背中的沙包(胃)。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 剪开大虾的脊背,剔除虾的肠线。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 初步修整好的大虾,剪开虾的脊背,()虾的肠线,从虾枪的上部用尖刀剖开,挑出头部的沙包。 A.片除B.切除C.剔除D.割除
查看答案
考题 对虾在海水中活动时其身体的透明度高,故又称______。 A.大虾B.明虾C.琵琶虾D.虾蛄
查看答案
考题 对虾的别称有______。 A.爬虾B.大头虾C.明虾D.青虾E.大虾
查看答案
考题 对虾又称（）大虾即中国对虾。A、绒虾B、鳌虾C、明虾D、大头虾
查看答案
考题 制作铁扒大虾要先剪去大虾的（）。A、须和腿B、头盔C、尾部D、须、腿、头、尾
查看答案
考题 对大虾经行加工，首先先将大虾洗净，剪去（）、虾须等部位，然后修整虾尾A、虾枪B、虾爪C、虾头D、虾尾
查看答案
考题 大虾初加工时必须要去除虾肠。
查看答案
考题 虾主要由外形、色泽、（）和气味等方面进行鉴定其新鲜度。A、肉质B、虾须C、虾头D、虾尾
查看答案
考题 加工铁扒大虾时要剪去虾足和（）。A、虾头B、虾盔C、虾尾D、虾须
查看答案
考题 “More cream is needed when you cook grilled prawns？”这句话的意思是说（）。A、你做铁虾大虾时需要加很多奶油吗？B、你做铁虾大虾时需要加奶油吗？C、你煎大虾时加很多奶油吗？D、你煎大虾时需要加计司吗？
查看答案
考题 水产品种大虾去壳，挑去（），切成丁或硬成泥茸。A、虾筋B、虾肠C、虾线D、虾内脏
查看答案
考题 白焯虾的初步加工方法是（）A、洗净即可B、将虾剪净C、剪头留尾D、剪须挑肠
查看答案
考题 保留虾壳，去虾肠的加工方法适宜（）菜肴的初加工。A、铁扒大虾B、煎虾排C、炸虾球D、烩海鲜
查看答案
考题 保留虾壳，去除虾肠的加工方法适宜制作（）。A、铁扒大虾B、煎虾排C、炸虾球D、烩海鲜
查看答案
考题 用于煎、焗的虾，加工的步骤是：剪须→枪→剪虾水拨、足→剪尾枪。
查看答案
考题 制作‘油焖大虾’时，要剪去额剑、步足，砂袋、虾线和（）。A、头B、尾C、触角D、壳
查看答案
考题 直虾的初步加工方法是（）、虾壳，留下虾尾，挑去虾肠，在腹部横切三刀，深约1/3。A、剥去虾头B、剪去虾须C、剪去虾头
查看答案
考题 某大学研究开发出“人工饲养虾的新方法、新饲料、新品种”，就此发明拟向专利局申请专利。请选出能作为发明专利申请的是（）。A、人工养虾的方法B、人工养虾的新饲料及其生产工艺C、人工饲养的大虾D、人工养虾的虾种培育方法
查看答案
考题 填空题石决明是鲍鱼壳，海螵蛸是（），干贝是扇贝，条虾是白虾，基尾虾是刀额新对虾。
查看答案
考题 单选题第一腹节侧甲覆盖第二腹节侧甲的是：（）。A 日本沼虾B 中国明对虾C 脊尾白虾D 罗氏沼虾
查看答案
考题 单选题罗氏沼虾野田村病毒引起罗氏沼虾的（　　）。A 蓝尾病B 白尾病C 烂尾病D 烂鳃病
查看答案
热门标签
最新试卷