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干贝以颗粒干燥、大而完整、大小均匀、呈（）、略有光泽、无霜、无杂质为上品。

  • A、淡黄色
  • B、土黄色
  • C、金黄色
  • D、桔黄色

参考答案

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考题 单核细胞具有的特点是A.胞质中颗粒大小和形态不一，呈紫红色或者蓝墨色，胞质分布可不均，有时可见两种颗粒并存B.胞质中颗粒丰富，细小，大小一致，呈浅紫红色C.胞质中颗粒量少且大，大小和形态不一，常覆盖核上，呈深紫黑色或深紫红色D.胞质中颗粒粗大，大小较一致，圆形，呈橘红色E.胞质中颗粒细小，分布均匀呈灰尘样，颗粒呈紫红色
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考题 鲍鱼又叫盘鲍、紫鲍，古称"鳆鱼"，以椭圆形、体完整、肉厚鼓壮饱满、米黄或浅棕色、质地新鲜有光泽、略呈半透明、个头均匀、干度足为佳品。()
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考题 关于胶片颗粒叙述正确的是A、晶体颗粒大感光度低B、晶体颗粒分布均匀对比度低C、晶体颗粒大小不一宽容度大D、晶体颗粒小分辨力低E、晶体颗粒分布均匀颗粒性差
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考题 银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、( )、无杂质者为佳。 A.灰淡清香B.光润清淡C.油润清香D.略有光泽和清香
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考题 银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、( )、无杂质为佳。 A.灰淡清香B.光润清淡C.油润清香D.略有光泽、清香
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考题 优质干贝的感官特征是______。 A.粒大饱满B.表面有白霜C.干燥有香气D.色泽灰白E.大小均匀
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考题 不属于颗粒剂质量要求的是A.水分一般不得超过9.0%B.成品外观应干燥,颗粒大小均匀SXB 不属于颗粒剂质量要求的是A.水分一般不得超过9.0%B.成品外观应干燥，颗粒大小均匀C.溶化性好D.不得检出大肠杆菌E.85%的颗粒应控制在一号筛到五号筛之间
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考题 关于胶片颗粒的叙述，正确的是A.晶体颗粒大，感光度低B.晶体颗粒分布均匀，对比度低C.晶体颗粒大小不一，宽容度大D.晶体颗粒小，分辨力低E.晶体颗粒分布均匀，颗粒性差
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考题 下列叙述正确的是A．晶体颗粒大的感光度低B．晶体颗粒分布不均匀的对比度高C．颗粒大小不一，宽容度大D．颗粒大，分辨率高E．颗粒分布均匀，颗粒性差
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考题 番泻叶以干燥、叶片大而完整、色绿、梗少、无黄叶、碎叶、杂质者为佳。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 银耳以色泽洁白、朵大完整、清香、无杂质和( )者为佳。A、略有皱摺B、略有光泽C、略有草味D、略有褐斑
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考题 门脉性肝硬化 A.结节大小较一致，纤维间隔薄而均匀 B.结节大小不一，纤维间隔厚而不均 C.肝呈细颗粒状、黄绿色 D.干线型肝纤维化
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考题 胆汁性肝硬化 A.结节大小较一致，纤维间隔薄而均匀 B.结节大小不一，纤维间隔厚而不均 C.肝呈细颗粒状、黄绿色 D.干线型肝纤维化
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考题 关于胶片颗粒叙述正确的是A.晶体颗粒分布均匀颗粒性差 B.晶体颗粒小分辨力低 C.晶体颗粒分布均匀对比度低 D.晶体颗粒大小不一宽容度大 E.晶体颗粒大感光度低
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考题 冰糖以色白透明、成结晶块、（）、坚实为佳。A、颗粒大B、颗粒小C、颗粒均匀D、颗粒一致
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考题 果冻的质量标准要求果冻形态完整、（），制品软硬适中，口感滑润。A、大小一致B、色泽均匀C、表面光滑D、透明有光泽
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考题 (1).质量要求颗粒制成品外观应干燥，颗粒大小均匀，色泽一致，具一定硬度，无吸潮、软化、结块、潮解现象的颗粒剂是（）
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考题 谷蠹体呈球形，暗赤褐色，有光泽；触角鳃片状11节，末1节扁平膨大；前胸背板中央隆起，表面着生许多小齿突，前缘大而明显，后半部呈颗粒状。
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考题 玉米象体呈圆筒形，褐色至黑褐色，（）；头部小，略呈三角形，喙前伸呈象鼻状；触角膝状8节；前胸背板密布圆形刻点。A、无光泽B、有光泽C、略有光泽D、有明显光泽
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考题 谷蠹体呈长圆筒形，暗赤褐色，有光泽；触角鳃片状10节，末三节扁平膨大；前胸背板中央隆起，表面着生许多小齿突，前缘大而明显，后半部呈颗粒状。
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考题 干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品。
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考题 下面各项对银耳的描述，错误的是（）。A、银耳又称雪耳B、银耳呈菊花形或绣球状，色白或微黄，半透明C、银耳是一种名贵的滋补品和药用菌，它含有多种维生素和十种氨基酸D、银耳以干燥、朵形大、水发胀性大、略有光泽及清香为好
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考题 绵白糖以色泽洁白而带有光泽，（）而绵软，溶化快为佳。A、晶粒细小B、晶粒较粗C、颗粒均匀D、细小结晶块
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考题 对于颗粒大小均匀的砂岩，其孔隙度随颗粒直径的增加而（）。
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考题 单选题下列哪一项是朱宝砂的性状特征？（　　）A 呈不规则板片状，斜方形或长条形，大小厚薄不一，边缘不齐，色红而鲜艳，光亮如镜面，微透明，质较松脆B 方圆形或多角形，颜色发暗或呈灰褐色，质重而坚C 呈细小颗粒或粉末状.色红明亮，有闪烁的光泽，触之不染手D 呈不规则块状，大小不一，色深红，表面有橙红色粉末，触之染手E 呈方形，表面棕红色，有金属光泽，质重而坚
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考题 填空题对于颗粒大小均匀的砂岩，其孔隙度随颗粒直径的增加而（）。
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考题 单选题关于胶片颗粒叙述正确的是（）A 晶体颗粒大感光度低B 晶体颗粒分布均匀对比度低C 晶体颗粒大小不一宽容度大D 晶体颗粒小分辨力低E 晶体颗粒分布均匀颗粒性差
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