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简述禽类宰杀应包括哪几个过程。


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考题 禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和( )。A、水焯B、分割C、洗涤D、水煮

考题 石湖县政府以文件形式规定:因禽类宰杀市场管理需要,石湖县所有禽类宰杀单位或者个体户,须在规定期限内到县政府临时成立的禽类管理办公室申请办理禽类宰杀证,违者予以罚款。个体户陈某未按文件规定申请办理禽类宰杀证,禽类管理办公室对陈某罚款500元。下列关于该案行政复议或者行政诉讼的表述中,正确的是( )。A.陈某对罚款不服申请复议时,若一并对石湖县政府的文件提出审查申请,复议机关应当转送有权机关依法处理B.石湖县政府的文件虽属违法设定许可和处罚,但是行政复议程序中复议机关对该文件一概不予审查C.若陈某直接向法院起诉,应以石湖县政府为被告D.禽类管理办公室以自己的名义作出罚款决定,陈某申请复议时应以其为被申请人

考题 畜禽类宰杀后,哪个时期的肉最适合储存保管()。 A.尸僵期B.成熟期C.自溶期D.腐败期

考题 禽类品种的初步加工环节主要有______。 A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨F.切配

考题 合理宰杀禽类,宰前______停食,但应充分喂水以清洗胃肠道。 A.6hB.12hC.8hD.24h

考题 禽类原料的初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏、水焯。() 此题为判断题(对,错)。

考题 禽类宰杀放血时,可在动物的任意部位下刀,只要达到放清血水即可。

考题 PPP包括哪几个子层,请简述其建立连接的过程。

考题 家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。

考题 下列宰杀禽类的加工步骤,正确的是()。A、放血→煺毛B、放血→去内脏C、去内脏→煺毛D、煺毛→洗涤

考题 禽类宰杀时,放血的方法有()、动脉放血法和口腔放血法

考题 畜禽类宰杀后,哪个时期的肉最适合储存保管()。A、尸僵期B、成熟期C、自溶期D、腐败期

考题 下列各项中哪种职业可能感染H7N9禽流感()A、禽类销售员B、禽类养殖者C、医生D、禽类宰杀者

考题 禽类烹调原料的初步加工包括宰杀、摘取内脏、洗涤等过程。

考题 禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀,煺腹出法、脊出法、鳃出法,对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有()和()两种。

考题 禽类宰杀时放血位置要准确,刀口越小越好,确保顺利放血和活禽迅速死亡,鸡放血是割()A、颈B、喉C、头D、下巴

考题 简述消费者购买过程包括哪几个阶段?

考题 石湖县政府以文件形式规定:因禽类宰杀市场管理需要,石湖县所有禽类宰杀单位或者个体户,须在规定期限内到县政府临时成立的禽类管理办公室申请办理禽类宰杀证,违者予以罚款。个体户陈某未按文件规定申请办理禽类宰杀证,禽类管理办公室对陈某罚款500元。下列关于该案行政复议或者行政诉讼的表述中,正确的是()。A、陈某对罚款不服申请复议时,若一并对石湖县政府的文件提出审查申请,复议机关应当转送有权机关依法处理B、石湖县政府的文件虽属违法设定许可和处罚,但是行政复议程序中复议机关对该文件一概不予审查C、若陈某直接向法院起诉,应以石湖县政府为被告D、禽类管理办公室以自己的名义作出罚款决定,陈某申请复议时应以其为被申请人

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考题 简述激励的过程,在这个过程中管理者应注意哪几个主要环节?

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考题 多选题下列各项中哪种职业可能感染H7N9禽流感()A禽类销售员B禽类养殖者C医生D禽类宰杀者

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考题 问答题PPP包括哪几个子层,请简述其建立连接的过程。