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食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物()营养价值高低的基本标准。
- A、碳水化合物
- B、脂肪
- C、维生素
- D、蛋白质
参考答案
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考题
下列对氨基酸模式描述不正确的选项是( )。A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
考题
下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高
考题
单选题下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()A
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高B
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高C
食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高D
食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高
考题
单选题蛋白质生理价值的高低主要取决于( )。A
氨基酸的种类B
必需氨基酸的种类C
必需氨基酸的数量D
氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类、数量及比例
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