考题
捏要求既要捏紧、包严、粘牢，又要( )。A.尽量用力B.尽量省力C.防止用力过大D.多揉搓
考题
人民群众对司法提出了更高的要求，这些要求是()。A.满足人民群众的一切愿望B.既要程序公正，又要实质公正C.既要依法判决，又要兼顾社会稳定D.既要正确运用法律，又要确保实事求是
考题
对过小的单据粘贴时应从整理单右边的粘贴线向左粘贴，既要粘牢，又要便于查阅文字和数字。
考题
制作南沙饼包馅时，坯皮四周薄厚要均匀，收口处要（），防止漏馅。A、整齐B、捏圆C、捏紧D、捏长
考题
捏的要求是：既要捏紧、包严、粘牢，又要防止用力（），把馅心挤破。A、过小B、过紧C、过大D、过多
考题
典型人物演讲稿的内容要实事求是，所选材料既要生动感人，又要真实可信，不能杜撰。
考题
在实施文化战略时，编辑要注意（）方面的问题。A、既要顺应文化发展潮流，又要有创造性B、既要不失时机，又要实事求是C、既要有现实的眼光，又要有远见卓识D、要具备娱乐性才能满足所有人的口味
考题
在实施文化战略时，下列说法不正确的是（）。A、既要顺应文化发展潮流，又要有创造性B、既要不失时机，又要实事求是C、既要有现实的眼光，又要有远见卓识D、要具备娱乐性才能吸引眼球
考题
人民群众对司法提出了更高的要求，这些要求是（）。A、满足人民群众的一切愿望B、既要程序公正，又要实质公正C、既要依法判决，又要兼顾社会稳定D、既要正确运用法律，又要确保实事求是
考题
捏的要求是：既要捏紧、包严、粘牢，又要防止用力过大，把馅心挤破。
考题
包馅品种在用按的方法时，应注意的动作要（），防止馅心外露。
考题
包是将馅心放入皮中间，收口时要用力均匀，不可将馅挤出，要捏紧，捏严。
考题
明酥制品包馅后收口要（），防止漏馅。A、捏平B、粘合C、捏紧D、捏均
考题
揉面时要用“（）”，既要用力，又要探“活”，必须手腕着力，而且力度要适当。A、臂力B、巧劲C、手劲D、腕劲
考题
包是先把坯皮放在手中，再将（）放在坯皮正中，收口时用力要均匀。A、馅心B、糖馅C、泥茸馅D、果仁馅
考题
包制时，将馅心放在皮中间，收口时（）。A、用力要轻B、要用力均匀C、不要太紧D、用力要重
考题
包制面点品种时，应将馅心放在皮中间，收口时（）。A、用力要轻B、用力要重C、不要太紧D、用力要均匀
考题
揉冷水面坯要用巧劲，既要用力又要揉活，必须手腕着力，而且力度要适当。
考题
包制时，将馅心放在皮中间，收口时要用力均匀，不可将馅挤出，要（）。
考题
包要注意包含，用力（），不可将馅挤出，要捏紧捏合。A、巧B、匀C、稳D、轻
考题
揉面时要用“巧动”既要用力，又要“活”，必须（），而且力度要适当。A、手腕着力B、手掌根着力C、手掌着力D、手臂着力
考题
包的要求是（）、规格一致、手法正确、成形符合品种要求。A、馅心大B、馅心小C、馅心居中D、馅心随意
考题
骨料的储存应注意（）。A、对于粗骨料要防止跌碎和分离B、对于细骨料既要重视脱水，又要保持有一定湿度C、在堆存中可以混级D、对于细骨料要考虑跌落高度过大，粗骨料则不用考虑
考题
多选题人民群众对司法提出了更高的要求，这些要求是（）。A满足人民群众的一切愿望B既要程序公正，又要实质公正C既要依法判决，又要兼顾社会稳定D既要正确运用法律，又要确保实事求是
考题
判断题对过小的单据粘贴时应从整理单右边的粘贴线向左粘贴，既要粘牢，又要便于查阅文字和数字。A
对B
错