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生姜可食用部分属于（）部位。

  • A、根
  • B、芽
  • C、果实
  • D、根状茎

参考答案

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考题 单选题一般使用的食物成分表，如《中国食物成分表2002》，其中各类食物成分数据为______食物中的______成分含量。（　　）A 100g　毛重B 100g　可食用部分食物C 50g　可食用部分食物D 50g　毛重
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考题 单选题桑的果实可食用的部位是（）。A 种皮B 果皮C 花萼D 胚乳
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考题 单选题可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。A X=A×10×EPB X=A×100×EPC X=A÷10×EPD X=A×EP
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考题 单选题食物营养素含量都以（）g可食用部分来表达。A 10B 50C 100D 200
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