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糖液熬到154摄氏度时开始变色，呈（）时应撤离火盘，糖液冷却后即为焦糖。
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考题
根据下文回答第 154～156 题。A．苷元种类B．糖的种类C．糖和糖连接位置D．苷键构型E．单糖的种类、比例和单糖定量第 154 题 缓和酸水解后，水解液用氯仿萃取，氯仿液可以用于检识（ ）
考题
治疗开始时输入生理盐水,当血糖下降至() mmol／L左右时,开始输入5%葡萄糖液或葡萄糖盐液。
A、 11.1mmol/LB、 13.9mmol/LC、 10.0mmol/LD、 16.7mmol/LE、 14.0mmol/L
考题
对低容量性高钠血症(高渗性脱水)患者的处理原则是补充A、5％葡萄糖液B、0．9%NaCl液C、先G％NaCl液，后5％葡萄糖液D、先5％葡萄糖液，后0．9％NaCl液E、先50％葡萄糖液，后0．9％NaCl液
考题
在更换冷却液时，必须注意？（）A、只要将关闭发动机后，就可以随时更换B、不要在冷却液温度高于90摄氏度时打开水箱盖C、打开水箱盖时要缓慢开启，以逐步释放压力D、如果发现冷却液液位过低，直接加注至正常液位即可E、防冻液和水的混合比例为1：3
考题
低容量性高钠血症患者的处理原则是补充（）。A、5％葡萄糖液液B、0.9％NaClC、先3%NaCl液，后5%葡萄糖液D、先5%葡萄糖液，后0.9%NaCl液E、先50%葡萄糖液后0.9%NaCl液
考题
调制焦糖汁时，下列操作错误的是（）。A、糖液沸腾后，要适当搅动，以免糊锅B、糖液熬到所需颜色后，马上将糖锅放入冷水中冷却C、熬糖时，随时将锅边出现的结晶撇去D、熬糖时，随时将糖液表面的泡沫和杂质去除
考题
患者男性，35岁。营养状况尚可，肝功能正常，无糖尿病和使用胰岛素的病史，拟行胃大部分切除。术中（）A、应常规输注葡萄糖液B、不输葡萄糖液C、首先输注5%葡萄糖液500ml，以后再输其他液体D、手术开始2小时后以5～10ml/（kg·h）速度输注5%葡萄糖液E、术中持续以5ml/（kg·h）速度输注596葡萄糖液
考题
单选题患者男性，35岁。营养状况尚可，肝功能正常，无糖尿病和使用胰岛素的病史，拟行胃大部分切除。术中（）A
应常规输注葡萄糖液B
不输葡萄糖液C
首先输注5%葡萄糖液500ml，以后再输其他液体D
手术开始2小时后以5～10ml/（kg·h）速度输注5%葡萄糖液E
术中持续以5ml/（kg·h）速度输注596葡萄糖液
考题
问答题要想获得较高葡萄糖值的水解糖液，在选用糖化设备时应注意什么？
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