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糖液熬煮到( )时，开始变色呈金黄色，可离火，冷却成焦糖。

A.130℃

B.140℃

C.150℃

D.160℃

参考答案

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考题 糖液熬煮到（）时，开始变色呈金黄色，可离火，冷却成焦糖。A、130℃B、140℃C、150℃D、160℃
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