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油脂一般在常温下呈()的称为脂。
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考题
不同油脂的物理特性也不相同,所以有些在常温下呈固体,有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于(),所以在常温下一般呈固态。A、含有胆固醇B、淀粉含量较高C、容易酸败变质D、饱和脂肪酸含量较高
考题
单选题植物油脂在常温下一般呈()A
固态B
液态C
气态D
无定形态
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