考题
( )是总称,常温下呈液态的称为油,呈固态的或半固态的称为脂。
A.油脂B.脂类C.脂肪D.脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。A、脂肪B、饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、类脂
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类是（ ）。A.脂肪B.类脂C.饱和脂肪酸D.但不饱和脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.单不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类为（ ）。
A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
考题
脂类是脂肪和类脂的总称，主要由碳，氢，氧三种元素组成
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类是（）A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
考题
关于脂类食物来源说法正确的是（）。A、膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类B、大豆含脂肪量很低C、松子中含脂肪量很高D、动物脂肪中饱和脂肪酸含量多
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、必需脂肪酸
考题
中性脂肪是（ ）A、是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯B、动、植物细胞贮脂的主要形式C、又称脂肪D、学名甘油三脂E、在常温下(25℃)呈固态
考题
动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、维生素ED、反式脂肪酸
考题
油脂是油与脂肪的总称，常温下呈固态的称为油。
考题
动物脂肪中含不饱和脂肪酸高，其常温下呈固态。
考题
常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂
考题
脂类是（）、（）的总称。脂肪是指（）和（）组成的（）
考题
下列关于脂类说法正确的是（）。A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B、狭义的脂肪仅指类脂C、糖脂不是类脂D、鞘脂类不包含磷酸
考题
脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A、95%B、80%C、50%D、25%
考题
判断题动物脂肪含不饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。A
对B
错
考题
单选题在体内被称为“不动脂”的脂类为（ ）。A
类脂B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸
考题
判断题动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。A
对B
错
考题
单选题脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A
95%B
80%C
50%D
25%
考题
单选题在体内被称为“不动脂”的脂类为（ ）。A
类脂B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸E
必需脂肪酸
考题
多选题中性脂肪是（ ）A是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯B动、植物细胞贮脂的主要形式C又称脂肪D学名甘油三脂E在常温下(25℃)呈固态
考题
填空题脂类是（）、（）的总称。脂肪是指（）和（）组成的（）
考题
多选题关于脂类食物来源说法正确的是（）。A膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类B大豆含脂肪量很低C松子中含脂肪量很高D动物脂肪中饱和脂肪酸含量多