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茶叶的内质审评包括香气、汤色、()、叶底四项。


参考答案

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考题 红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以( )的嫩匀度为主确定内质的等别。 A、香气B、汤色C、滋味D、叶底

考题 名优绿茶内质审评的重点是( )。 A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

考题 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。A、汤色B、叶底C、品种D、香气滋味

考题 名优绿茶内质审评()为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽

考题 茶叶评审项目一般分为外形、()。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底

考题 审评茶叶香气最适合的叶底温度是()℃左右。

考题 在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底

考题 茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底

考题 茶叶审评,干看程序是()。A、先看面装,后看中段,再看下身B、先看汤色,快看汤,再尝滋味,后评叶底C、先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底D、先嗅香气,快尝滋味,再看汤色,后评叶底

考题 普洱茶内质看()个方面,分别是()。A、3,汤色、香气、滋味B、4,汤色、香气、滋味、叶底C、2,汤色、香气D、1,汤色

考题 茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。

考题 从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底

考题 日本人对茶叶审评分为外形()。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底

考题 ()主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。A、香气审评B、汤色审评C、叶底审评D、外形审评

考题 普洱茶内质审评要素包括()A、香气B、叶底C、滋味D、汤色

考题 名优绿茶内质审评()为主。A、香气、滋味B、汤色、叶底C、香气、汤色D、叶底嫩度、色泽

考题 茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色

考题 茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。

考题 在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。

考题 审评茶叶应包括()两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质

考题 审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气

考题 审评茶叶应包括()两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质

考题 填空题茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。

考题 单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A 汤色与滋味B 香气与滋味C 外形与滋味D 色泽与香气

考题 单选题从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A 外形、汤色、茶气、滋味、叶底B 干茶、汤色、香气、滋味、体感C 干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D 干茶、汤色、香气、滋味、叶底

考题 单选题普洱茶内质看()个方面,分别是()。A 3,汤色、香气、滋味B 4,汤色、香气、滋味、叶底C 2,汤色、香气D 1,汤色

考题 单选题判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。A 汤色B 叶底C 品种D 香气滋味