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脂类测定最常用的提取剂有（）

  • A、乙醚
  • B、苯
  • C、石油醚
  • D、二甲苯

参考答案

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考题 常用的糖类提取剂有（）和（）。
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考题 液体药剂中常用的防腐剂有（）。A、苯甲酸B、苯甲酸钠C、对羟基苯甲酸脂类D、对氨基苯甲酸脂类
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考题 常用的润剂脂有（）、（）、（）。
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考题 提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
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考题 测定食品中脂类时，常用的提取剂中（）和石油醚只能直接提取游离的脂肪。
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考题 常用的糖类提取剂有（）和乙醇。
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考题 食品中脂肪含量的测定，常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚，氯仿-甲醇等混合溶剂。
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考题 测定土壤有效性氮含量常用的化学方法是（）。中性、石灰性土壤速效磷测定的提取剂是（）。
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考题 防腐剂常用品种有三大类，它们分别是：（）、山梨酸及其盐、对羟基苯甲酸脂类
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考题 测定样品中的有机成分时，常用的分离提取方法有哪些？
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考题 常用的润剂脂有（）和（）钙钠基润脂剂。
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考题 测定食品中脂肪时常用溶剂提取法，如何根据样品的性质选择提取剂？
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考题 问答题脂类的概念和测定意义？脂类总量测定方法有哪些？索氏抽提法的要求和注意事项？
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考题 单选题对强心甙提取的表述何者最恰当（）A 强心甙有亲脂性甙不易用甲醇或乙醇提取B 强心甙常用水提取C 强心甙有亲脂性甙、弱脂性甙或水溶性甙，都可以被乙醇或甲醇提取D 强心甙有亲脂性甙、弱脂性甙或水溶性甙，一般用中等极性的溶剂提取E 强心甙有极性不同的甙，最好用中等极性的溶剂提取
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考题 填空题提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）、（）；一般食品中还原糖的测定方法 有（）、（） ，分别选择（）、（），果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择（）。
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考题 单选题在脂类测定中以下哪项不属于溶剂萃取法（）A 索氏提取法B 酸性乙醚提取法C 碱性乙醚提取法D 巴布科克法
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考题 填空题取样品中糖类时，常用的提取剂有（）、（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和（），分别选择  乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择（）。
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考题 填空题常用的润滑剂有润滑油、润滑脂和（）三大类。
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考题 填空题常用的糖类提取剂有（）和（）。
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考题 填空题防腐剂常用品种有三大类，它们分别是：（）、山梨酸及其盐、对羟基苯甲酸脂类
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考题 问答题可溶性糖类的提取，常用的提取剂有哪些？提取条件是什么？
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