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最常用的称量分析法是()。
- A、沉淀法
- B、气化法(挥发法)
- C、电解法
- D、萃取法
参考答案
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考题
对某社区幼儿进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为A.询问法+记账法
B.化学分析法+称量法
C.食物频率法+询问法
D.记账法+称量法
E.称量法+化学分析法
考题
称量分析法是一种常用的化学分析法,关于称量分析法下列说法错误的是()。A、称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法B、灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法C、直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法D、食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
考题
单选题膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是()。A
称量法B
记账法C
询问法D
化学分析法
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