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食品中毒常见的污染细菌有哪几个属?(任写5个)


参考答案

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考题 污染食品常见的细菌有()、微球菌属、()、弧菌属、嗜盐轩菌属、乳杆菌属等。

考题 污染食品常见的霉菌有()、()、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。

考题 最常见的食物中毒是( )。A、毒蕈中毒B、砷污染食品而引起的食物中毒C、化学性食物中毒D、细菌性食物中毒

考题 食品的细菌污染中,__________多见于冷冻食品、征球菌属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,__________乳品中多见。

考题 在常见的食品细菌中,()菌属是食品腐败性细菌的代表。

考题 常见的植物病原细菌有哪几个属?简述细菌病害的症状与诊断。

考题 交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A、食品从业人员带菌,造成对食品的污染B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C、屠宰过程中造成的肉类食品污染D、餐具未严格消毒造成的食品污染

考题 食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。

考题 食品的细菌污染中哪种说法正确()A、假单胞菌属多见于冷冻食品B、微球菌属在蛋品中常见C、芽孢杆菌属在罐头食品中常见D、乳杆菌属在乳品中多见

考题 在食品生物性污染中,最为常见的是()A、细菌性污染B、真菌性污染C、细菌毒素污染D、真菌毒素污染

考题 最常见的食品生物性污染是()。A、细菌性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌性和真菌毒素污染

考题 造成细菌性食物中毒的常见原因为()A、原料腐败变质B、加工过程发生生熟交叉污染C、从业人员带菌污染食品D、食品未烧熟煮透

考题 常见引起细菌性食物中毒的原因是()。A、食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素B、食品变质C、食品中含有毒天然成分D、食品被有毒的化合物污染

考题 细菌性食物中毒的常见原因()。A、生熟交叉污染B、食品为烧熟煮透C、进食未经加热处理的生食品D、员工带菌污染食品

考题 常见的食物中毒是()。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒

考题 单选题常见的食物中毒是()。A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 砷污染食品而引起食物中毒D 细菌性食物中毒

考题 单选题食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染?(  )A 致病性细菌B 相对致病性细菌C 非致病性细菌D 沙门菌属E 葡萄球菌属

考题 问答题食品中常见的污染细菌有哪些?简述细菌的来源和途径。

考题 多选题细菌性食物中毒的常见原因()。A生熟交叉污染B食品为烧熟煮透C进食未经加热处理的生食品D员工带菌污染食品

考题 填空题食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。

考题 多选题食品的细菌污染中哪种说法正确()A假单胞菌属多见于冷冻食品B微球菌属在蛋品中常见C芽孢杆菌属在罐头食品中常见D乳杆菌属在乳品中多见

考题 单选题食品的细菌污染中哪种说法正确()A 假单胞菌属多见于冷冻食品B 微球菌属在蛋品中常见C 芽孢杆菌属在罐头食品中常见D 乳杆菌属多乳品中多见E 以上都包括

考题 填空题食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。

考题 单选题交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A 食品从业人员带菌,造成对食品的污染B 生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C 屠宰过程中造成的肉类食品污染D 餐具未严格消毒造成的食品污染

考题 填空题在常见的食品细菌中,()菌属是食品腐败性细菌的代表。

考题 填空题食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于()、微球菌属在()中常见、芽孢杆菌属在()中常见、乳杆菌属在()中多见。

考题 问答题常见的植物病原细菌有哪几个属?简述细菌病害的症状与诊断。