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(请给出正确答案)
关于菌落总数的报告描述正确的是()。
- A、所有平板上为蔓延菌落而无法计数,则报告为多不可计
- B、空白对照有菌落生长,则此次结果无效
- C、称重取样以CFU/g为单位报告
- D、体积取样以CFU/ml为单位报告
参考答案
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考题
菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果,只包括一群在营养琼脂上生长发育的A、嗜温性需氧的菌落总数B、嗜低温性需氧的菌落总数C、嗜中温性厌氧的菌落总数D、嗜中温性需氧的菌落总数E、嗜高温性需氧的菌落总数
考题
关于微生物菌落总数测定的描述中,哪些是正确的?()A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2hB、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2hC、优先选取菌落数在30CFU~300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数D、称重取样以CFU/g为单位报告,体积取样以CFU/mL为单位报告
考题
某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。A、16400B、20000C、18200D、16000
考题
某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。A、30500B、12000C、31000D、21000
考题
某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mLA、29500B、46000C、37750D、38000
考题
细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A、按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B、按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C、任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数
考题
单选题关于细菌总数计数结果报告,以下哪种说法是不正确的:()。A
首先选择平均菌落数在30—300之间进行计算,当只有一个稀释度的平均菌落数符合此范围时,即以该平均菌落数乘稀释倍数报告;B
若有两个稀释度,其平均菌落数在30—300之间,则应按二者之比值来决定。若比值小于2,应报告两者的平均数;C
若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告;D
若所有稀释度的平均菌落数均小于30,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告
考题
单选题细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A
按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B
按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C
任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数
考题
单选题食品细菌总数检样计数时应选择()A
菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B
菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C
菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D
菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E
以上均不是
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