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（请给出正确答案）
使蛋白质变性的试剂是（）
- A、乙酸锌
- B、氯化钠
- C、硝酸钾
- D、葡萄糖
参考答案
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考题
从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好A．加有机溶剂使蛋白质沉淀B．加中性盐使蛋白质沉淀C．用电泳分离D．用生物碱试剂沉淀蛋白质E．加重金属盐使蛋白质沉淀
考题
从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）A、加有机溶剂使蛋白质沉淀B、加中性盐使蛋白质沉淀C、用生物碱试剂沉淀蛋白质D、用电泳分离E、加重金属盐使蛋白质沉淀
考题
有关蛋白质变性的正确叙述是（）。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏
考题
单选题关于蛋白质变性的叙述正确的是（）。A
蛋白酶作用使蛋白质变性B
加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C
蛋白质变性后易沉淀D
蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E
所有蛋白质变性后均可复性
考题
单选题静脉注射前用碘酒和酒精消毒的原理为（ ）。A
重金属盐使细菌蛋白质变性失活B
紫外线使细菌蛋白质变性失活C
常温下有机溶剂使细菌蛋白质变性失活D
低温使细菌蛋白质变性失活E
超声波使细菌蛋白质变性失活
考题
单选题戊二醛的作用原理是A
能产生新生态氧，使蛋白质氧化变性B
与菌体蛋白质的氨基结合，使蛋白质变性、酶失去活性C
醛基与菌体蛋白中的巯基、氨基反应，形成无生物活性的物质D
使蛋白质光解变性，降低细菌氧化酶的活性
考题
单选题下列叙述正确的是（）A
沉淀的蛋白质一定变性B
变性的蛋白质一定沉淀C
沉淀的蛋白质不再有生物学活性D
沉淀的蛋白质不一定变性E
盐析法使蛋白质沉淀并且变性
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