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以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

  • A、食品成品与原料容器混用
  • B、食品成品中心温度末达到70℃
  • C、加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
  • D、肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室

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考题 将水杯或者食品放在操作台上，容易造成交叉污染（）
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考题 不规范的操作可能会影响水分测定结果的准确性，请简要说明哪些不规范操作可能会导致水分测定结果偏低？
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考题 导致外科重症监护室感染的环境因素包括（）A、血管内插管B、空气感染C、无菌操作不严D、交叉感染E、保留导管
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考题 取样设施应预防因敞口操作与（）造成的污染及交叉污染。A、其他环境B、人员C、物料D、产品
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考题 包装操作规程应当规定的措施有（）。A、降低污染B、交叉污染C、混淆D、差错风险
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考题 前提方案（PRP（s））可以包括以下具体实施的（）A、良好操作规范（GMP）B、工艺操作规程C、交叉污染的预防措施D、以上都正确
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考题 生产过程中为防止污染和交叉污染，尽可能采取的措施错误的是（）。A、为防止粉尘扩散、产尘量大的操作应集中在同一操作间内操作B、采用密闭系统生产C、应当降低未经处理或未经充分处理的空气再次进入生产区导致污染的风险D、生产和清洁过程中应当避免使用易碎.易脱屑.易发霉器具
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考题 使用受霉菌污染的麦芽，可能会导致啤酒发生（）现象。
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考题 在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是（）。A、避免盛装工具引起的交叉污染B、避免加工人员引起的交叉污染C、避免盛装容器引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染
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考题 漏做邻区时，可能会导致的网络出现以下问题（）A、弱覆盖，掉话B、干扰增加，弱覆盖C、导频污染，掉话D、乒乓切换，掉话
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考题 如果不阻止数据中心员工上网，以下哪个选项是面临的最大风险（）A、可能会感染来自未经授权网站的恶意软件，进而感染整个网络B、操作人员可能会分心，导致无法为关键的业务只能提供技术支持C、操作人员可能会分心，导致无法及时发现错误或警报D、在线活动会占用过多宽带，影响其他数据中心系统
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考题 单选题根据《建设项目环境风险评价技术导则》，大气毒性终点浓度是( )。A 人员长期暴露可能会导致出现健康影响或死亡的大气污染物浓度，用于判断周边环境风险影响程度B 人员短期暴露可能会导致出现健康影响或死亡的大气污染物浓度，用于判断周边环境风险影响程度C 人员短期暴露会导致出现健康影响或死亡的大气污染物浓度，用于判断周边环境风险影响程度D 人员长期暴露可能会导致出现健康影响的大气污染物浓度，用于判断周边环境风险影响程度
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