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巧克力调质温度过高易使制品产生()现象。

  • A、白色花纹
  • B、游离
  • C、凝散
  • D、脱脂

参考答案

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考题 巧克力调质温度过高易使制品产生()现象。 A.白色花纹B.游离C.凝散D.脱脂

考题 溶化巧克力水温不宜超过( ),否则巧克力易产生油脂游离返砂现象。A.90℃B.50℃C.60℃D.80℃

考题 浮动床水垫层过高,易使床层在成床或落床时产生乱层现象,因此,水垫层越薄越好。A对B错

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考题 溶化巧克力水温不宜超过(),否则巧克力易产生油脂游离返砂现象。A、90℃B、50℃C、60℃D、80℃

考题 钢中硫元素含量过高易使钢产生(),磷过高产生(),都容易导致负产生裂纹。

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考题 热熔胶熔解温度为(),温度过高,胶会被烧焦,烧焦现象在()、()、()时均可产生。

考题 热熔胶系统工作时,温度过高,胶会被( ),该现象在()、()、()部位均可产生。

考题 离心泵吸入的液体温度过高会产生()现象。

考题 面包烘烤炉温度过高,成品表面易焦化,容易产生()现象。A、外生内焦B、外焦内生C、内外焦化D、内外不熟

考题 浮动床水垫层过高,易使床层在成床或落床时产生乱层现象,因此,水垫层越薄越好。

考题 反应温度过高时易产生硫酸酯。

考题 水泥磨内温度高时,易使生产出的水泥产生的假凝,其现象原因是()。

考题 温度过高使奥氏体晶界局部熔化的现象叫过热。()

考题 如果压缩富气的温度过高(>100℃),最易产生()现象。A、结焦B、爆炸C、液化D、放空

考题 辛烷值过高易使发动机产生爆震。

考题 判断题浮动床水垫层过高,易使床层在成床或落床时产生乱层现象,因此,水垫层越薄越好。A 对B 错

考题 填空题灌酒温度应严格控制在()℃,过高的酒温易引起CO2逸散而产生冒酒现象。

考题 填空题水泥磨内温度高时,易使生产出的水泥产生的假凝,其现象原因是()。

考题 单选题某饲料企业生产的硬颗粒鱼料含粉率较高,可能原因是(  )。A 调质水分过高B 调质时间过短C 调质温度过高D 环模压缩比过高

考题 单选题如果压缩富气的温度过高(>100℃),最易产生()现象。A 结焦B 爆炸C 液化D 放空

考题 填空题锻造加热温度过高会产生()现象。

考题 单选题注塑热塑性塑料时,若模具温度过高,则会使制品产生()。A 制品粘模B 制品出现熔合纹C 制品产生飞边

考题 填空题热熔胶熔解温度为(),温度过高,胶会被烧焦,烧焦现象在()、()、()时均可产生。