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用废旧书报包装食品,会引起食品污染导致食物中毒。这是由于印刷的油墨中含有()。
- A、铅等有害物质
- B、炭黑等有害物质
- C、汞等有害物质
- D、铁等有害物质
参考答案
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考题
绿色食品生产中对纸类包装要求包括()。
A.直接接触绿色食品的纸包装材料或容器不应添加增白剂B.直接接触绿色食品的纸包装材料不应使用废旧回收纸材C.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应涂非食品级蜡、胶、油、漆等D.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应有印刷
考题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()A、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C、严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
考题
下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。A、食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒B、腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒C、用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就越大D、食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
考题
单选题化学性食物中毒不包括()。A
误食被鱼类组胺污染的食品造成的中毒B
误食因超量使用食品添加剂而导致的食物中毒C
误食因营养素发生化学变化的食品造成的中毒D
误食被有毒的化学物质污染的食品引起的中毒
考题
单选题预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。A
防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B
防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C
严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
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