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在酒店内（）属于厨房设备。

  • A、绞肉机、电冰箱、炉灶、锅、勺
  • B、搅拌机、炉灶、瓢、铲、电烤箱
  • C、电冰箱、绞肉机、搅拌机、锅、瓢
  • D、绞肉机、搅拌机、电冰箱、炉灶、电烤箱

参考答案

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考题 在酒店内()属于厨房设备。A、绞肉机、电冰箱、炉灶、锅、勺B、搅拌机、炉灶、瓢、铲、电烤箱C、电冰箱、绞肉机、搅拌机、锅、瓢D、绞肉机、搅拌机、电冰箱、炉灶、电烤箱
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考题 甲酒店向该市出租车司机承诺，为酒店每介绍一位客人，酒店向其支付该客人房费的20%作为奖励，与其相邻的乙酒店向有关部门举报了这一行为。有关部门调查发现甲酒店给付的奖励在公司的账面上皆有明确详细的记录。甲酒店的行为属于（ ）。
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考题 酒店大堂平顶上安装施工失效属于在事前阶段的质量失控。
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考题 属于五星级酒店的有（）。A、晶都酒店B、威尼斯酒店C、东华假日酒店D、圣廷苑酒店
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考题 客人是可以在酒店内吸烟，是否正确
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考题 CRH2A型动车组供电后，确认（）状态良好。A、厨房设备供电B、厨房设备运行C、厨房设备外观
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考题 在酒店内部走动时，要保持一定的正常速度，并要显得落落大方，不慌不忙。但若有特殊原因时，也可以酒店内奔跑。（）
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考题 在酒店内用餐时，应做到：（）、尊重侍者和禁止酗酒。
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考题 海宜家（速8）酒店属于星级酒店。
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考题 下列属于三星级酒店的有（）A、华玺大酒店B、都市星联大酒店C、圆中方大酒店D、泰畅酒店
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考题 下面酒店属于星级饭店的是（）A、平度宾馆B、华玺大酒店C、蓝海大酒店D、京春海宜家酒店
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考题 厨房设备管理
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考题 厨房设备
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考题 厨房设备用具的安全性，指的是设备在厨房内使用安全、厨师操作安全以及（）.
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考题 简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。
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考题 回厨房设备
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考题 选择厨房设备在卫生安全方画的要求是什么？
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考题 本酒店属于（）类型的酒店A、公寓酒店B、度假酒店C、旅游酒店D、商务酒店
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考题 在部门集中方式的组织形式中根据客人在酒店内的活动类型来划分，属于（）。A、职能部门B、区域部门化C、产品部门化D、顾客部门化
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考题 在设计厨房设备高度时，应选择的合理的百分数据应为（）
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考题 在酒店范围内遇到客人时怎么办？
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考题 以下不属于四星级以上酒店的是（）A、开平大厦酒店B、三埠假日酒店C、海伦堡大酒店
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考题 属于三星级以上的酒店是（）。A、潭江半岛酒店B、海伦堡大酒店C、三埠假日酒店D、雅致酒店
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考题 在厨房设备检查时，厨房负责人必须使用手势语配合对厨房设备进行安检确认，从（），从上方至下方，以避免遗漏。A、从前至后B、从L到R侧C、从R到L侧
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考题 问答题简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。
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考题 问答题选择厨房设备在卫生安全方画的要求是什么？
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考题 单选题本酒店属于（）类型的酒店A 公寓酒店B 度假酒店C 旅游酒店D 商务酒店
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考题 单选题CRH2A型动车组供电后，确认（）状态良好。A 厨房设备供电B 厨房设备运行C 厨房设备外观
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