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植物性原料中的果胶加热时能产生水解作用。
参考答案
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考题
下列四种情况中，焊后产生的焊接变形最小的是（）。A、加热时，焊件能自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩B、加热时，焊件不能自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩C、加热时，焊件不能完全自由膨胀；冷却时，焊件不能完全自由收缩D、加热时，焊件不能完全自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩
考题
（），则焊后产生的焊接变形最大。A、加热时，焊件能自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩B、加热时，焊件不能自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩C、加热时，焊件不能完全自由膨胀；冷却时，焊件不能完全自由收缩
考题
（），则焊后产生的焊接应力最大。A、加热时，焊件能自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩B、加热时，焊件不能自由膨胀；冷却时，焊件能自由收缩C、加热时，焊件不能自由膨胀；冷却时，焊件不能自由收缩
考题
单选题果蔬汁加工中，榨汁前的预处理可采用（）A
加热B
加果胶酶C
加盐类D
加热或加果胶酶
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