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小型酒会甜点码放时,应做到()。
- A、疏密适宜、错落排列、别致
- B、疏密适宜、排列整齐、美观
- C、摆放疏散、错落排列、精致
- D、摆放紧密、排列整齐、实用
参考答案
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考题
采用()的零点甜点装盘的方法,最大好处是整体感强,色彩鲜艳,使人一目了然。A、将甜点放到特定的瓷罐中,再盖上相应的装饰品B、将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内C、将甜点和装饰物装在同一盘中,将调味料放入另外一个小容器内D、将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上,装饰物放在一小盘上
考题
采用()的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点的精美造型。A、将甜点放到特定的瓷罐中,再盖上相应的装饰品B、将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内C、将甜点和装饰物装在同一盘中,将调味料放入另外一个小容器内D、将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上,装饰物放在一小盘上
考题
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考题
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