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爽口牛丸在加热时水温应保持()范围。

  • A、60度左右
  • B、70度左右
  • C、微沸状态
  • D、沸腾状态

参考答案

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考题 洗手过程中水温过低时,应及时添加热水保持在60-70℃。() 此题为判断题(对,错)。

考题 发动机正常工作时,水冷却系中的冷却水温应保持在60~80℃的范围内。() 此题为判断题(对,错)。

考题 患者进行淋浴或盆浴时,护士应调节室温在( )以上,水温保持在( ),或按患者习惯调节。

考题 爽口牛丸中牛肉如果采用粉碎机粉碎,加热的时间要延长。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 爽口牛丸中牛丸在加热时用小火保持水微沸,成熟后如果不立即食用,应用凉水过凉备用。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 爽口牛丸在加热时水应保持在______。 A.60℃左右B.70℃左右C.微沸状态D.沸腾状态

考题 制作爽口牛丸时一般用______的方法将肉加工成泥。 A.粉碎机加工B.刀排斩C.铁锏捶打D.绞肉机加工

考题 爽口牛丸的操作关键是______。 A.牛丸一定要搅拌上劲B.牛肉的筋络要去除干净C.牛肉粉碎后一定要过筛D.加热时要让牛丸全部浮上水面E.挤牛丸时控制大小一致

考题 爽口牛丸的菜品特点有______。 A.口感细嫩B.口感爽脆C.汤汁清澈D.口味酸甜E.色泽洁白

考题 锅炉上水时的进水温度应控制在什么范围内?

考题 车辆行驶作业时,发动机水温应经常保持在()摄氏度。

考题 热力保养时,锅水温度应保持在()以上。A、100℃B、50℃C、20℃D、80℃

考题 内燃机正常工作时,水温应保持在(80-90)℃。

考题 臀部清洗水的准备:()。A、先加热水再加冷水,将水温控制在37~40℃B、先加冷水再加热水,将水温控制在37~40℃C、先加热水再加冷水,将水温控制在35~36℃D、先加冷水再加热水,将水温控制在35~36℃

考题 洗手过程中水温过低时,应及时添加热水保持在60-70℃。

考题 为了柴油发电机安全运行,柴油机机油压力应保持在正常范围内,冷却水出水温度不得高于()℃,发电机负荷电流应控制在额定值范围内运行。

考题 在运行时,应保持给水加热到接近除氧器运行压力饱和温度,温度要保持在105℃,允许变化范围为103~106℃。()

考题 热弯制弯头时碳钢弯头加热温度应控制在()范围内,合金钢弯头加热温度应控制在()范围内。

考题 内燃机的正常水温应保持在()℃。

考题 当除氧水箱水温()℃时,电动给水泵应投入(),注意加热除氧水温最高不得超过()℃。

考题 高压加热器正常运行时,应检查端差正常,疏水温度大于加热器进水温度()

考题 除氧器投加热过程中,继续用()将除氧器上水至正常水位,逐渐开大(),并保持压力在设定值范围内,使水温达到设定值进行除氧。

考题 WD615系列柴油发动机工作时,机油压力应保持在()KPa的范围,冷却水水温应保持在()的范围。

考题 判断题洗手过程中水温过低时,应及时添加热水保持在60-70℃。A 对B 错

考题 判断题内燃机正常工作时,水温应保持在(80-90)℃。A 对B 错

考题 多选题下列名菜属于川菜的是( )。A红椒腊牛肉B鱼香肉丝C宫保鸡丁D发丝牛百叶E爽口牛丸

考题 填空题水冷却式发动机工作时,冷却水温度应保持在()度范围内。