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()与()是计算菜点成本的二种方法。
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考题
关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。
A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水C.宴会可容成本是指酒水费用的控制D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本
考题
菜点成本的核算方法,有先总后分法和()两种方法。A、分类计算法B、先分后总法C、成批计算法D、单件计算法
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