网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

禽肉腐败变质的同时，一般不会拌有其他致病菌的存在。

参考答案

更多 “禽肉腐败变质的同时，一般不会拌有其他致病菌的存在。” 相关考题
考题 加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。 A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的D、无腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
查看答案
考题 禽肉腐败变质的同时,一般不会拌有其他致病菌的存在。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 非致病菌一般不引起疾病,由于其中多数为腐败菌,因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标,仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，就一直不会腐败变质。(判断对错)
查看答案
考题 菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质 B.食品清洁状态 C.肠道致病菌污染 D.食品被粪便污染
查看答案
考题 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。
查看答案
考题 食物腐败变质的原因有哪些？
查看答案
考题 在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、致病菌
查看答案
考题 以蛋白质分解为其腐败变质特征食品是（）。A、小麦B、大米C、蔬菜D、禽肉
查看答案
考题 牛肉的保管时腐败变质有一个明显的特征是（）。A、由内向外B、从外向内C、内外同时D、只限表面
查看答案
考题 禽肉腐败变质的同时，一般不会伴有其他致病菌的存在。
查看答案
考题 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
查看答案
考题 食品腐败变质和氧化变质有何不同？
查看答案
考题 罐头食品腐败变质的原因有哪些？
查看答案
考题 常见的罐头腐败变质现象有（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
查看答案
考题 食品受到微生物的污染后，容易发生腐败变质，一般是从（）、（）、（）和（）四个方面来进行食品腐败变质的鉴评。
查看答案
考题 造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
查看答案
考题 填空题造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
查看答案
考题 问答题食品腐败变质和氧化变质有何不同？
查看答案
考题 单选题加工前应认真检查待加工食品，发现（）不得加工和使用。A 有腐败变质迹象的B 感官性状异常的C 有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
查看答案
考题 问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
查看答案
考题 填空题食品受到微生物的污染后，容易发生腐败变质，一般是从（）、（）、（）和（）四个方面来进行食品腐败变质的鉴评。
查看答案
考题 单选题在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。A 细菌B 霉菌C 酵母菌D 致病菌
查看答案
考题 填空题禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。
查看答案
考题 填空题食品腐败主要（）成分的分解，同时伴有脂肪和糖的分解。动物性食品富含蛋白质，故较其他食品更易腐败变质。
查看答案
考题 单选题菌落总数是（　　）的指标。A 食品腐败变质B 食品清洁状态C 肠道致病菌污染D 食品被粪便污染
查看答案
热门标签
最新试卷