考题
是热带多年生灌木，其地下膨大块根富含淀粉是非洲等发展中国家的重要饲料资源()。A木薯B水稻C甜菜D马铃薯
考题
木薯中含有皂素,必须经去毒处理后方可食用。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。
A.龙葵素B.秋水仙碱C.氰甙D.皂素
考题
木薯中含有的有毒成分是A.类秋水仙碱B.氰甙C.植物血凝素D.亚硝酸盐E.组胺
考题
是热带多年生灌木，其地下膨大块根富含淀粉是非洲等发展中国家的重要饲料资源（）。A、A木薯B、B水稻C、C甜菜D、D马铃薯
考题
木薯中含有（），不可生食。A、丹宁B、龙癸素C、叶绿素D、氰基苷
考题
马铃薯块根中含有的有毒物质是（）。A、龙葵碱B、胆碱C、胶黏剂D、氢氰酸
考题
淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
考题
木薯中含有的有毒成分是（）A、类秋水仙碱B、氰甙C、植物血凝素D、亚硝酸盐E、组胺
考题
薯芋类作物的利用价值主要在于其块根或块茎中含有大量的（），另含有丰富的（）。
考题
块根的发芽点集中在（）。A、块根的基部B、块根的中部C、块根的顶部D、整个块根上
考题
木薯块含有丰富的（）。A、蛋白质B、淀粉C、维生素D、矿物质
考题
鲜木薯中含有（），必须经去毒加工处理后食用。A、龙葵素B、秋水仙素C、氰苷D、皂素
考题
木薯中含有氰基甙，不可生食，必须长时间用清水浸泡并经煮熟才可食用。
考题
木薯中含有（），不可生食。A、丹宁B、龙葵素C、叶绿素D、氰基苷
考题
木薯的地下部分属于（）A、鳞茎B、球茎C、块根D、块茎
考题
单选题马铃薯块根中含有的有毒物质是（）。A
龙葵碱B
胆碱C
胶黏剂D
氢氰酸
考题
填空题淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
考题
单选题木薯中含有的有毒成分是（）A
类秋水仙碱B
氰甙C
植物血凝素D
亚硝酸盐E
组胺
考题
单选题木薯的地下部分属于（）A
鳞茎B
球茎C
块根D
块茎
考题
单选题下列药材伪品中，表面灰褐色，密生环节，断面纤维性，常中空的是（ ）A
龙胆伪品鬼臼根基根茎B
人参伪品华山参根C
天麻伪品大丽菊块根D
柴胡伪品大叶柴胡根茎E
山药伪品木薯块根
考题
单选题块茎有侧芽而块根没有，萝卜、山药、马铃薯、红薯分别是（）。A
块茎，块根，块根，块茎B
块根，块茎，块茎，块根C
块根，块茎，块根，块茎D
块茎，块根，块茎，块根
考题
单选题下列（）中含有皂甙。A
杏仁B
木薯C
大豆D
苹果