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面团的持气力最好的PH值范围是（）。

  • A、3.0—3.8
  • B、3.8—4.8
  • C、6—7.0
  • D、5—5.5

参考答案

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考题 PHs-25型酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液测定PH值时（）A.调节定位旋钮，读取表头上的PH值。B.调节定位旋钮，选择PH值范围档，读取PH值。C.选择PH范围档，读取PH值。D.直接读取PH值。
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考题 以下叙述中,正确的是()。 A、pH值越大，溶液的浓度越高B、pH值越大，离解常数越大C、pH值的范围为0～14D、氢氧化钠溶液的pH值一定比氨水的pH值高
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考题 面包面团搅拌用的水和()含量与面团调制有密切关系，最适合的pH值在6~7。A.矿物质B.维生素C.脂肪D.无机盐
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考题 在不同的pH值范围内,指示剂颜色会随pH值而变化,因此必须控制合适的pH值范围。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于普通静脉输液pH值的要求正确的是A．普通静脉输液的pH值不能与血液相等B．普通静脉输液的pH值一般控制在pH4～9的范围内C．普通静脉输液的pH值一般控制在pH3～10的范围内D．普通静脉输液的pH值一般控制在pH4～10的范围内E．普通静脉输液的pH值一般控制在pH3～9的范围内
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考题 地下水按pH值分类，中性水pH值的范围是： A. 10. 0
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考题 对PH敏感的甲烷菌适宜生长PH值为（）、最好为（）。
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考题 为减少蒸汽中硅酸盐的含量，在运行中锅水应呈（），且其PH值最好维持在（）范围内。
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考题 厌氧装置适宜在（）的状态下运行，反应器的PH值应保持在（）最好在（）的范围内。
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考题 桑树生长适宜的PH值范围（）即以中性土壤为最好。
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考题 制作面包的发酵过程中，面团酸碱度（PH值）会（）A、上升B、下降C、不变D、有时高、有时低
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考题 简述最适作用PH值范围及有效PH值范围。最低可以耐到多少？
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考题 纯水的pH值正常范围是？
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考题 为减少蒸汽中硅酸盐的含量，在运行中锅水应呈碱性，且其PH值最好维持在（）范围内。
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考题 什么是PH值？锅水PH值应控制在什么范围？
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考题 甲基红指示剂的变色范围的pH值为（），酚酞指示剂的变色范围的pH值为（）。
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考题 油包水乳化钻井液的pH值一般保持在（）范围内，此时乳化剂的效果最好。
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考题 面团经过发酵之后，其PH值比发酵面团（）A、增加B、降低C、相同D、低发酵室温而定
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考题 PHs-25型酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液测定PH值时（）A、调节定位旋钮，读取表头上的PH值。B、调节定位旋钮，选择PH值范围档，读取PH值。C、选择PH范围档，读取PH值。D、直接读取PH值。
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考题 面包面团搅拌用的水和（）含量对面团调制有密切关系，最适合的PH值在6-7。A、矿物质B、维生素C、脂肪D、无机盐
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考题 拉面调制面团时加盐是为了改变蛋白质的PH值。
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考题 什么是水的PH值？PH值的应用范围？
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考题 碱性土植物是（）。A、土壤pH值在7.5以上才能生长的植物B、土壤pH值在7.5以上也能生长的植物C、土壤pH值在7.5以上生长最好的植物D、土壤pH值在7.5以上停止生长的植物
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考题 一般把给水的PH值调在（）的范围内，调节给水PH值的方法是（）。
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考题 填空题厌氧装置适宜在（）的状态下运行，反应器的PH值应保持在（）最好在（）的范围内。
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考题 填空题通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
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考题 填空题为减少蒸汽中硅酸盐的含量，在运行中锅水应呈（），且其PH值最好维持在（）范围内。
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