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判断题
蛋白质变性就是因为肽键断裂，改变了一级结构。
A

对

B

错

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考题 蛋白质变性的原因是( )。A、次级键断裂，天然构象解体B、肽键断裂，一级结构遭到破坏C、蛋白质分子沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零
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考题 蛋白质变性后() A.肽键断裂B.一级结构改变C.空间结构改变D.生物学活性改变E.分子内亲水基团暴露
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考题 蛋白质变性是由于( )A、蛋白质空间构象的破坏B、肽键的断裂C、蛋白质的水解D、辅基的脱落E、蛋白质一级结构的改变
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考题 下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 蛋白质变性本质是A．蛋白质一级结构变化B．肽键断裂C．疏水键断裂D．二硫键断裂E．分子空间结构发生变化
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考题 蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏,因此涉及肽键的断裂。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 蛋白质变性的本质是A.肽键断裂B.亚基解聚C.辅基脱落D.一级结构破坏E.空间结构破坏
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考题 蛋白质变性是因为A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂，天然构象解体
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考题 蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是A．一级结构发生改变B．肽键断裂C．形成新的肽键D．构象改变
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考题 蛋白质变性的本质是( )A.肽键断裂 B.亚基解聚 C.空间结构破坏 D.一级结构破坏
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考题 蛋白质一级结构被破坏时出现 A.构象改变 B.亚基聚合 C.肽键断裂 D.蛋白质聚集
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考题 一级结构破坏时出现（）A、亚基聚合B、亚基解聚C、蛋白质变性D、蛋白质水解E、肽键形成
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考题 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 蛋白质变性后（）A、肽键断裂B、一级结构改变C、空间结构改变D、分子内疏水基因暴露
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考题 蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
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考题 蛋白质变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C、蛋白质分子沉淀D、次级键断裂，天然构象解体E、多肽链的净电荷等于零
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考题 蛋白质的变性作用包括肽键和二硫键的断裂。
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考题 蛋白质变性的实质（）A、肽键断裂B、一级结构改变C、空间构象改变D、生物学活性不变E、分子内亲水基团暴露
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考题 蛋白质一级结构被破坏时出现（）。A、构象改变B、亚基聚合C、肽键断裂D、二硫键形成E、蛋白质聚集
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考题 蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。
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考题 单选题蛋白质变性是由于（）A 蛋白质空间构象的破坏B 肽键的断裂C 蛋白质的水解D 辅基的脱落E 蛋白质一级结构的改变
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考题 单选题一级结构破坏时出现（）A 亚基聚合B 亚基解聚C 蛋白质变性D 蛋白质水解E 肽键形成
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考题 判断题蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。A 对B 错
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考题 多选题蛋白质变性后（）A肽键断裂B一级结构改变C空间结构改变D分子内疏水基因暴露
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考题 单选题蛋白质变性的实质（）A 肽键断裂B 一级结构改变C 空间构象改变D 生物学活性不变E 分子内亲水基团暴露
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考题 单选题蛋白质的变性是由于（）A 肽键断裂，一级结构遭到破坏B 次级键断裂，天然构象破坏C 蛋白质分子发生沉淀D 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E 多肽链的净电荷等于零
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考题 判断题蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。A 对B 错
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