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单选题
东坡肉色香味俱佳，相传为宋代苏东坡创制，据考证，它起源于江苏徐州，完善于湖北黄州，扬名于浙江杭州。这道菜品属于（）
A

浙菜

B

苏菜

C

湘菜

D

鲁菜

E

川菜

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更多 “单选题东坡肉色香味俱佳，相传为宋代苏东坡创制，据考证，它起源于江苏徐州，完善于湖北黄州，扬名于浙江杭州。这道菜品属于（）A 浙菜B 苏菜C 湘菜D 鲁菜E 川菜” 相关考题
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考题 第一次，苏东坡被贬到（）。A、黄州B、苏州C、湖州D、杭州
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考题 苏东坡任职地区依次为（）。A、湖州、杭州、黄州、密州B、杭州、密州、徐州、湖州C、密州、黄州、杭州、湖州D、杭州、湖州、密州、徐州
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考题 德州扒鸡、贵妃鸡、叫化鸡分别是属于：（）。A、福建菜、西北菜、浙江菜B、山东菜、上海菜、江苏菜C、上海菜、东北菜、江苏菜D、广东菜、东北菜、上冻菜
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考题 下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。A、清炖狮子头B、佛跳墙C、东坡肉D、炒西施舌E、叫化
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考题 白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于（）的代表菜。A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
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考题 龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的（）的一首词的启发而成菜的。A、白居易B、杨万里C、苏东坡D、李白
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考题 .浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
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考题 单选题苏东坡被贬到（）时，成立了一个救儿会，救助婴儿。A 黄州B 徐州C 常州D 杭州
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考题 单选题白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于( )的代表菜。A 福建菜，西北菜、浙江菜、湖南菜B 江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C 上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D 上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
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考题 判断题东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。A 对B 错
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考题 单选题______A 新疆昼夜温差很大，“早穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜”正是对这种现象的生动描绘。B 有的人把购物成为一种释放压力的手段，心理压力过大、心里不痛快时，就通过购物来舒缓自己的情绪。C 东坡肉相传为北宋诗人苏东坡所创制，色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火、少水、多酒，是制作这道菜的诀窍。D 《庄子》里有句话叫做“夏虫不可语于冰”，意思是说对于夏天的虫子，无论你怎样与它谈论冬天的冰雪，它也不会明白。
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考题 单选题恽代英原籍为（）A 浙江杭州B 四川成都C 江苏武进D 湖北武昌
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考题 单选题苏东坡任职地区依次为（）。A 湖州、杭州、黄州、密州B 杭州、密州、徐州、湖州C 密州、黄州、杭州、湖州D 杭州、湖州、密州、徐州
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考题 单选题麻辣仔鸡、叫化鸡、清汤越鸡所属的菜系依次是（　　）。A 湖南菜、福建菜、江苏菜B 江苏菜、浙江菜、福建菜C 江苏菜、四川菜、广东菜D 湖南菜、江苏菜、浙江菜
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考题 单选题第一次，苏东坡被贬到（）。A 黄州B 苏州C 湖州D 杭州
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考题 单选题神宗元丰二年三月，苏东坡调任（）。A 黄州B 杭州C 湖州D 雷州
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考题 单选题龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的（）的一首词的启发而成菜的。A 白居易B 杨万里C 苏东坡D 李白
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考题 单选题“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于（）A 江苏菜系B 浙江菜系C 山东菜系D 福建菜系
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