网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

按苏东坡的炖肉法，做出来的肉叫（）。

  • A、东坡肉
  • B、黄州肉
  • C、东坡汤
  • D、密州肉

参考答案

更多 “按苏东坡的炖肉法，做出来的肉叫（）。A、东坡肉B、黄州肉C、东坡汤D、密州肉” 相关考题
考题 下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是 （ ） A．佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B．沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C．荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D．佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
查看答案
考题 苏东坡向儋州的居民传授的食品有() A.东坡肉B.东坡酥C.万家春酒D.咖喱牛肉
查看答案
考题 猪肉∶猪肉松A.红木∶红木床 B.东坡∶东坡肉 C.太师∶太师椅 D.女儿∶女儿红
查看答案
考题 德州扒鸡，瓦靠山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是（）、粤菜、（）、浙菜、京菜。
查看答案
考题 请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”）
查看答案
考题 以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）A、东坡墨鱼B、东坡肉C、东坡绵蹄D、东坡饼
查看答案
考题 苏东坡任职地区依次为（）。A、湖州、杭州、黄州、密州B、杭州、密州、徐州、湖州C、密州、黄州、杭州、湖州D、杭州、湖州、密州、徐州
查看答案
考题 名菜“东坡肉”当年是：（）A、百姓烹制送给苏东坡的肉B、苏东坡烹制的肉
查看答案
考题 东坡肉的主料（）。
查看答案
考题 下列菜肴以烹饪形状命名的有（）。A、东坡肉B、沙锅豆腐C、炒虾仁D、柴把鸭子
查看答案
考题 “东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A、扬州B、淮南C、杭州D、山东
查看答案
考题 浙菜的传统名菜有（）。A、宋嫂鱼羹B、东坡肉C、雪菜大汤黄鱼D、清蒸水鱼E、梅干菜烧肉
查看答案
考题 “东坡肉”是老百姓对苏东坡的憎恨的表现。（）
查看答案
考题 东坡肉这个民间故事是为了纪念（）。A、苏洵B、苏辙C、苏轼
查看答案
考题 “东坡肉”是（）的第一道名菜。A、南京B、苏州C、杭州
查看答案
考题 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝
查看答案
考题 “东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于（）A、江苏菜系B、浙江菜系C、山东菜系D、福建菜系
查看答案
考题 淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。
查看答案
考题 多选题下列属于淮扬菜的代表菜是（）。A霸王别姬B炒西施舌C叫花鸡D东坡肉
查看答案
考题 判断题东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。A 对B 错
查看答案
考题 多选题苏东坡向儋州的居民传授的食品有（）A东坡肉B东坡酥C万家春酒D咖喱牛肉
查看答案
考题 单选题苏东坡任职地区依次为（）。A 湖州、杭州、黄州、密州B 杭州、密州、徐州、湖州C 密州、黄州、杭州、湖州D 杭州、湖州、密州、徐州
查看答案
考题 多选题浙菜的传统名菜有（）。A宋嫂鱼羹B东坡肉C雪菜大汤黄鱼D清蒸水鱼E梅干菜烧肉
查看答案
考题 单选题“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A 扬州B 淮南C 杭州D 山东
查看答案
考题 单选题名菜“东坡肉”当年是：（）A 百姓烹制送给苏东坡的肉B 苏东坡烹制的肉
查看答案
考题 多选题浙菜的主要名菜有（　　）。A问政山笋B龙井虾仁C干菜焖肉D东坡肉
查看答案
考题 单选题按苏东坡的炖肉法，做出来的肉叫（）。A 东坡肉B 黄州肉C 东坡汤D 密州肉
查看答案
热门标签
最新试卷