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判断题
食品流通许可证申请书等宣传资料可以到许可证核发场所领取,也可在电子政务网上自行下载。
A

B


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考题 判断题申请从事食品流通经营的,要提交负责人的身份证明。A 对B 错

考题 判断题新设食品经营企业或者个体工商户申请食品流通许可的,工商部门要进行现场核查。A 对B 错

考题 判断题贮存和运输过程食品中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等,防止食品受到不良影响。A 对B 错

考题 单选题食品生产许可被注销的,许可证编号()再次使用。A 必须B 应该C 可以D 不得

考题 多选题以下哪几个号码为食品安全的投诉热线()A96317B96371C12315D12331

考题 单选题()疾病是由于缺乏钙引起的。A 过敏症状B 佝偻病C 神经炎D 自闭症

考题 多选题为避免事故的扩散和蔓延,政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括()A封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料B封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒C封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所D责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品

考题 单选题酸牛奶必须放置在()低温下贮存。A 0摄氏度以下B 0~4摄氏度C 4~8摄氏度D 8~12摄氏度

考题 单选题下列情形不属于流通环节食品安全监管范围的是()A 网店委托的食品送货车B 餐厅酒柜C 洗浴场所的食品柜台D 食品店的异地食品库房

考题 单选题以下哪项不属于镇街道在协助开展无证无照窝点查处中的职责()A 对违法人员进行调查取证B 现场勘查C 维持秩序D 窝点摸排

考题 判断题食品经营者提交的申请材料不齐一或者不符合法定形式,行政许可机关逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。A 对B 错

考题 单选题食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()A 炸糊了的薯条B 霉变的花生C 发芽土豆D 变成绿色的紫菜

考题 单选题食品生产许可现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查()检验合格报告。A 厂房车间B 生产设备C 计量器具D 试制食品

考题 单选题()依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。A 国务院B 国家工商行政管理总局C 国务院工业和信息化D 国务院工业和信息化、商务等部门

考题 单选题苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是()A 食品添加剂B 非食用物质C 食品原料D 食品辅料

考题 单选题《食品安全法》规定()是食品安全第一责任人A 食品生产经营者B 卫生部门C 质监部门D 国家食品安全委员会

考题 多选题现场管理的“6S”是指哪项()A整理、整顿B清扫、清洁C安全、素养D安全、学习

考题 单选题根据食品安全基层责任网络建设的要求,在行政村和城镇社区一级设立哪类人员,在乡镇(街道)食安办指导下开展食品安全工作()A 联络员B 管理员C 网管员D 协管员

考题 多选题以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A生、熟食品盛器能够明显加以区分B配备足够数量装生、熟食品的盛器C清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D清洗后的生、熟食品盛器分开放置

考题 单选题关于食品复检说法正确的是()A 具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作B 复检机构出具的复检结论为最终检验结论C 复检机构由原抽样检验的部门确定D 复检机构与初检机构可以是同一机构

考题 单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,盛装凉菜的容器或盘碟,使用前应该()A 消毒B 灭菌C 洗净并保持清洁

考题 判断题餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。A 对B 错

考题 多选题下列对“注水肉”的危害描述正确的是()A降低肉的品质B影响肉的风味C易造成病原微生物的污染D价格便宜,扰乱市场秩序

考题 多选题餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()A供货方名称B产品名称C产品数量D送货或购买日期

考题 单选题两段话内容明显不同,需要分()A 条B 段C 章

考题 判断题乳糖不耐的人不能食用奶制品。A 对B 错

考题 多选题下列哪些物品中属于食品添加剂()A二氧化硫B胭脂红C吊白块D小苏打

考题 判断题因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售A 对B 错