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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
不属于多糖性质的是(  )。
A

单糖多聚体

B

有甜味

C

高分子物质

D

无还原性

E

不溶于乙醇


参考答案

参考解析
解析:
多糖是由10个以上的单糖分子通过苷键聚合而成,分子量较大,一般无甜味,也无还原性,不溶于乙醇。
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