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单选题
以下糖类中糖尿病人可以食用的是（）
A

葡萄糖

B

木糖醇

C

山梨糖

D

蔗糖

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 乙醇含量( )的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期
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考题 适合糖尿病人食用的天然甜味剂是()。 A.甜叶菊B.糖精C.甜蜜素D.绵白糖
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考题 以下哪种食物血糖生成指数更适宜于糖尿病人食用()。 A、GI80B、GI65C、GI55D、GI90E、GI30
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考题 下列哪种糖代谢不受胰岛素制约，所以糖尿病人可以食用：( )A.乳糖B.果糖C.淀粉D.葡萄糖
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考题 食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
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考题 石耳、石蕊和冰岛衣含有较高的糖类，可以食用。( )A．正确B．错误
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考题 葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前1dA、进食低糖、高蛋白普食B、低脂、低胆固醇C、高纤维普食D、晚餐后禁食10～12hE、高脂肪膳食空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类A、10gB、75gC、50gD、85gE、65g试验前3日膳食要求A、食物中糖类B、食物中糖类C、食物中糖类≥300g／dD、食用蔗糖100g／dE、食用葡萄糖550g／d
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考题 糖类是人体最主要的能量来源，下面关于糖类说法错误的是（ ）。 A.由碳、氢、氧元素构成，经人体吸收之后转化为碳水化合物 B.糖类属于有机化合物，人体可以直接吸收食用糖 C.人体的胰岛分泌胰岛素来控制血糖，空腹时胰岛素分泌减少 D.糖尿病人会出现多尿、多饮、多食、消瘦等症状
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考题 乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。
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考题 乙醇含量（）以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。A、8%B、10%C、12%D、16%
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考题 黄瓜中所含的葡萄糖、果糖、甘露醇、木糖等，不参与体内糖类代谢，故不适于糖尿病人食用（）
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考题 食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素。
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考题 “无糖食品”不含糖分，糖尿病人可放心食用。
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考题 葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求（）A、食物中糖类300g／dB、食物中糖类100g／dC、食物中糖类≥300g／dD、食用蔗糖100g／dE、食用葡萄糖550g／d
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考题 下列预包装食品可以免除标示保质期的是（）A、酒精度大于等于10%的饮料酒B、食醋和食用盐C、固态食糖类D、味精
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考题 关于月饼，以下说法正确的是？（）A、传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用B、可以空腹食用月饼C、“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食D、不宜将月饼当作主食
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考题 适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。A、甜叶菊B、糖精C、甜蜜素D、绵白糖
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考题 某企业生产糖尿病人食用的黑芝麻糊，为调节口感，可以添加（）增加甜味。A、山梨糖醇B、葡萄糖C、淀粉糖浆D、白砂糖
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考题 酒精度10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类等预包装食品可以免除标示保质期。
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考题 下列哪种糖代谢不受胰岛素制约，所以糖尿病人可以食用：（）A、乳糖B、果糖C、淀粉D、葡萄糖
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考题 食用木糖醇过多会引起（），故不宜在软饮料中使用。在其他食品中使用时，应在标签上说明适于糖尿病人食用。
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考题 （）代谢可不受膜岛素的制约，故糖尿病人可以食用。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、乳糖
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考题 单选题试验前3日膳食要求（　　）。A 食物中糖类＜300g/dB 食物中糖类＜100g/dC 食物中糖类≥300g/dD 食用蔗糖100g/dE 食用葡萄糖50g/d
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考题 单选题以下糖类中糖尿病人可以食用的是（）A 葡萄糖B 木糖醇C 山梨糖D 蔗糖
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考题 单选题关于月饼，以下说法正确的是？（）A 传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用B 可以空腹食用月饼C “无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食D 不宜将月饼当作主食
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考题 单选题糖类是人体最主要的能量来源，下面关于糖类说法错误的是（　　）。A 由碳、氢、氧元素构成，经人体吸收之后转化为碳水化合物B 糖类属于有机化合物，人体可以直接吸收食用糖C 人体的胰岛分泌胰岛素来控制血糖，空腹时胰岛素分泌减少D 糖尿病人会出现多尿、多饮、多食、消瘦等症状
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考题 单选题广告称某品牌的八宝粥（含桂圆.红豆.糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用，你认为下列判断不正确的是（）A 这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑B 糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用C 不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重D 不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
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考题 单选题葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求（）。A 食物中糖类300g／dB 食物中糖类100g／dC 食物中糖类≥300g／dD 食用蔗糖100g／dE 食用葡萄糖550g／d
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