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食用木糖醇过多会引起（），故不宜在软饮料中使用。在其他食品中使用时，应在标签上说明适于糖尿病人食用。
参考答案
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考题
根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是：
A目前，只有约3%的食品中没有使用食品添加剂
B苏丹红、三聚氰胺、苯甲酸钠都属于非法添加物
C山梨酸钾作为食品防腐剂，过量食用会对胃、肝、肾造成严重危害
D腐乳红曲、甘草甜味剂、玉米木糖醇等对健康有益
考题
关于木糖醇说法正确的是（）A、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高B、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂C、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用D、可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等
考题
有关食品添加剂的下列说法中正确的是：（）A、食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高B、可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖C、苯甲酸钠是常用的食品防腐剂D、腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准，也会对人体造成极大伤害。
考题
单选题尿酸的临床意义，叙述不正确的是（ ）。A
尿酸增高见于痛风疾病B
核蛋白代谢增强表现为尿酸增高C
食用高嘌呤食物、木糖醇摄入过多会引起生理性尿酸增高D
高糖、高脂肪饮食会引起尿酸增高E
尿酸减少见于肾功能不全，痛风发作前期
考题
填空题多元糖醇不是口腔微生物（）适宜作用底物，有些糖醇如木糖醇可抑制其生长繁殖，故长期摄入糖醇不会引起（）。
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