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单选题
1g蛋白质产生能量为( )。
A
B
C
D
E
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考题
食物的氧热价是指()。A、1g食物氧化时所释放的能量B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是()A、每1g脂肪提供4kcal能量B、每1g蛋白质提供4kcal能量C、每1g碳水化合物提供4kcal能量D、每1g乙醇提供7kcal能量E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
多选题下列关于食物能量的折算系数正确的是()A每1g脂肪提供4kcal能量B每1g蛋白质提供4kcal能量C每1g碳水化合物提供4kcal能量D每1g乙醇提供7kcal能量E每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题1g蛋白质产生能量为()A
36.7kJB
4kcalC
6kcalD
37.6kJE
4.184J
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