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判断题
为了做好节能减排,油箱内油脂不足时可以加入少量水继续使用。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
要妥善处理稳定增长和节能减排的平衡,必须做好()等工作。
A:修订和制定相关的法律法规;B:完善有利于节能减排的财税、金融政策体系;C:继续推进减排市场化机制;D:做好减排基础性工作,强化减排目标考评和问责制;
考题
水油面制作工艺中,制面坯正确的方法是:( )。
A.先将水与面混合,再加入油脂和均匀B.先将油与面混合,现再加入水和均匀C.先将水与油混合均匀,再加入面粉拌均D.将水、油、面粉一齐混合均匀揉搓成面坯
考题
松饼的制作,以苏格兰简易法一起搅拌的方式为:()A、面粉与水搅拌至完全出筋后再加入油脂B、以切面刀将油脂和面粉拌合切成乒乓球状,再将冰水和其他原料一起加入C、油脂与面粉打成油粉状完全分散后,再加入水等原料D、将水和油脂打发后,再加入其他原料搅拌
考题
煮制奶油空心饼(泡芙)何者为正确()A、面粉、油脂、水同时置于锅中煮沸B、油脂煮沸即加水、面粉拌均C、油脂与水煮沸并断地搅拌加入面粉、继续搅拌加热至面粉完全胶化D、水、油脂煮沸即离火,加入面粉拌均
考题
属于减速机及轴承座换油必须做到的是()。A、油中水含量高于2.O%或油脂不符合要求时必须换油B、油中水含量高于3.0%或油脂不符合要求时必须换油C、油中水含量高于1.0%或油脂不符合要求时必须换油
考题
单选题机械变速箱内加注的润滑油为()A
机油B
齿轮油C
油脂
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