问答题在冷餐会上取食菜肴，务必记住的礼仪要求是什么？

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在冷餐会上取食菜肴，务必记住的礼仪要求是什么？

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考题按照酒会的礼仪规范，（）是错误的做法。A、排队取食B、少次多取C、禁止外带D、适度交际

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考题（）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A、正式宴会B、国宴C、酒会D、冷餐会

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考题毛泽东在七届二中全会上提出的“两个务必”是什么？

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考题在党的七届二中全会上，毛泽东提出了“两个务必”的根本性要求，即（）A、务必保持密切联系群众的作风B、务必保持谦虚、谨慎、不骄、不躁的作风C、务必保持批评与自我批评的作风D、务必保持艰苦奋斗的作风

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考题在冷餐会上一般不提供（）。A、香槟酒B、白葡萄酒C、烈性酒D、红葡萄酒

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考题下列哪一个不是冷餐会的特点（）.A、菜肴放在菜台上，供客人自取B、以酒水为主，略备小吃C、规模大，布置华丽，气氛热烈D、菜肴丰富，环境高雅，场面壮观

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考题冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。A、没有领位B、不排座位C、饮料收费D、定限时间

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考题造型菜肴的分菜服务都要求整齐有序，为宾客分取少量菜肴，以保证菜肴造型保持原状。（）

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