考题
()多用于招待熟识的亲朋好友,是一种非正式宴会。
A.冷餐会B.鸡尾酒会C.茶话会D.便宴
考题
常见的外卖形式有()。
A.中餐宴会B.西餐宴会C.冷餐酒会D.鸡尾酒会
考题
按照餐别分类,宴请形式可分为()
A、中餐正式宴会B、西餐正式宴会C、自助餐宴会(冷餐会)D、鸡尾酒会E、茶话会
考题
按进餐形式划分，宴会可分为（）。A、中西餐宴会B、冷餐宴会C、鸡尾酒会D、茶话会
考题
西餐酒会分为（）。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会
考题
西餐中的（）多以冷菜为主。A、鸡尾酒会B、自助餐C、正式宴会D、快餐
考题
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。A、鸡尾酒会B、西餐酒席宴会C、冷餐酒会D、中餐宴会
考题
酒会，又叫（）。A、鸡尾酒会B、冷餐招待会C、茶会D、正式宴会
考题
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、（）、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
考题
常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。A、国宴B、冷餐会C、正式宴会D、酒会
考题
宴会按餐别上分，有（）。A、中餐宴会B、西餐宴会C、中西合餐宴会D、便宴E、鸡尾酒会
考题
（）多用于招待熟识的亲朋好友，是一种非正式宴会。A、冷餐会B、鸡尾酒会C、茶话会D、便宴
考题
冷餐宴会的接待对象是（）。A、团体客人B、零点客人C、宴会宾客D、鸡尾酒会客人
考题
下列宴会中不要排席位的是（）。A、便宴B、冷餐会C、鸡尾酒会D、茶话会
考题
宴会按进餐的形式来分，可分为冷餐会、（）和茶话会等。A、中餐宴会B、西餐宴会C、鸡尾酒会D、团拜会
考题
按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。A、中餐宴会B、西餐宴会C、正式宴会D、鸡尾酒会
考题
不需排座次、宾客来去自由的宴会是（）A、鸡尾酒会B、国宴C、正式宴会D、便宴
考题
常见的外卖形式有（）。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会
考题
宴会有（）之分。A、国宴B、家宴C、便宴D、冷餐会E、鸡尾酒会
考题
单选题酒会，又叫（）。A
鸡尾酒会B
冷餐招待会C
茶会D
正式宴会
考题
单选题不需排座次、宾客来去自由的宴会是（）A
鸡尾酒会B
国宴C
正式宴会D
便宴
考题
多选题宴会有（）之分。A国宴B家宴C便宴D冷餐会E鸡尾酒会
考题
单选题冷餐宴会的接待对象是（）。A
团体客人B
零点客人C
宴会宾客D
鸡尾酒会客人
考题
单选题餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。A
鸡尾酒会B
西餐酒席宴会C
冷餐酒会D
中餐宴会
考题
单选题常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。A
国宴B
冷餐会C
正式宴会D
酒会
考题
多选题下列宴会中不要排席位的是（）。A便宴B冷餐会C鸡尾酒会D茶话会
考题
单选题（）多用于招待熟识的亲朋好友，是一种非正式宴会。A
冷餐会B
鸡尾酒会C
茶话会D
便宴