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单选题
目前认为大豆具有降低血脂的作用,是因为含有( )。
A
植物红细胞血凝素
B
寡苷
C
酚糖苷
D
黄酮类
E
β-硫代葡萄糖甙
参考答案
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解析:
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更多 “单选题目前认为大豆具有降低血脂的作用,是因为含有( )。A 植物红细胞血凝素B 寡苷C 酚糖苷D 黄酮类E β-硫代葡萄糖甙” 相关考题
考题
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()A、β-硫代葡萄糖苷B、寡苷C、酚糖苷D、黄酮类E、低聚糖
考题
单选题大豆富含优质蛋白质,且具有一定的保健作用,但亦存在抗营养因素。目前认为大豆具有降低血脂的作用,是因为含有( )。A
酚糖苷B
寡苷C
植物红细胞血凝素D
黄酮类E
β-硫代葡萄糖甙
考题
单选题大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()A
β-硫代葡萄糖苷B
寡苷C
酚糖苷D
黄酮类E
低聚糖
考题
单选题前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要是含有()。A
β-硫代葡萄糖苷B
寡苷C
酚糖苷D
大豆异黄酮类E
大豆低聚糖
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