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单选题
主要含硒的酶包括(  )。
A

胃蛋白酶

B

谷胱甘肽过氧化物酶

C

过氧化物歧化酶

D

α-淀粉酶

E

碳酸酐酶


参考答案

参考解析
解析:
主要的含硒酶有谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、硫氧还蛋白还原酶(TR)和碘甲腺原氨酸脱碘酶(ID)。
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考题 单选题缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括()。A 恶心B 维持体内正常代谢C 使胃肠蠕动减慢D 腺体分泌减少E 食欲减退

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考题 单选题人体维生素E长期缺乏,能导致()。A 巨幼红细胞贫血B 溶血性贫血C 缺铁性贫血D 白血病E 再生障碍性贫血

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考题 单选题测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为(  )。A 24gB 64gC 25gD 18gE 36g

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考题 单选题α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少?(  )A 椰子油B 豆油C 苏子油D 亚麻子油E 麻油

考题 单选题每克产热量最高的是(  )。A B C D E

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考题 单选题(  )摄入量过多,尿中Na+/K+比值增高,是高血压的危险因素之一。A 钙B 钾C 镁D 钠E 磷

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考题 单选题膳食调查方法中,最准确的方法是(  )。A 称重法B 查帐法C 化学分析法D 回顾调查法E 食物频度

考题 单选题儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍,最可能的原因是(  )。A 热能不足B 蛋白质营养不良C 脂肪摄入不足D 锌缺乏E 铁缺乏

考题 单选题下列不属于维生素的是()。A 叶酸B 牛磺酸C 泛酸D 烟酸E 维生素C

考题 单选题下列哪种维生素能够调节血小板的黏附力和聚集作用?(  )A 维生素EB 维生素AC 维生素DD 维生素CE 维生素B12

考题 单选题我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为(  )。A 200μg/dB 60μg/dC 150μg/dD 100μg/dE 500μg/d

考题 单选题能促进钙吸收的措施包括(  )。A 常在户外晒太阳B 经常做理疗(热敷)C 多吃谷类食物D 多吃蔬菜、水果E 补充足量的钙

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考题 单选题弘扬(  ),严格自律,不索取和非法收受患者财物,不利用执业之便谋取不正当利益。A 廉洁从医B 爱岗敬业C 高尚医德D 科学发展观E 扶贫济事

考题 单选题为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有(  )。A 10g左右B 25g左右C 40g左右D 50g左右E 60g左右

考题 单选题进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加()。A 4%~5%B 5%~6%C 10%~20%D 20%~30%E 30%~40%

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考题 单选题机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是(  )。A 第一阶段B 铁减少期C 红细胞生成缺铁期D 贫血期E 第二阶段

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