网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。
A
食物种类齐全，品种多样
B
多食含钙丰富的食品，如奶类
C
供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋
D
摄入足够的新鲜蔬菜和水果
E
注重铁的补充
参考答案
参考解析
解析：
鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。
更多 “单选题关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。A 食物种类齐全，品种多样B 多食含钙丰富的食品，如奶类C 供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋D 摄入足够的新鲜蔬菜和水果E 注重铁的补充” 相关考题
考题
单选题长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）。A
分解代谢降低，出现负氮平衡B
分解代谢加强，出现负氮平衡C
分解代谢加强，出现正氮平衡D
合成代谢降低，出现正氮平衡E
合成代谢加强，出现正氮平衡
考题
单选题下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）。A
高温烹调鱼、肉类过程中容易产生B
致癌靶器官为胃C
有很强的致突变性D
可通过改变不良烹调方式来预防E
可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
考题
单选题根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议，孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加（）。A
150kcal/dB
180kcal/dC
200kcal/dD
220kcal/dE
250kcal/d
考题
单选题下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。A
糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的B
低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品C
脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D
高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用E
酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的
考题
单选题对于成年中度以上肥胖者，其能量摄入在较长时间内维持的最低安全水平可以是（ ）。A
8368.00kJ（2000kcal）B
6276.00kJ（1500kcal）C
4184.00kJ（1000kcal）D
3347.20kJ（800kcal）E
2510.40 kJ（600kcal）
考题
单选题食品污染可分为（）。A
生物性、物理性、放射性B
生物性、化学性、物理性C
生物性、有机性、化学性D
有机性、物理性、化学性E
生物性、有机性、放射性
热门标签
最新试卷