网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
学生营养餐的每份留样量为（）。
A
≥100g
B
≥150g
C
≥200g
D
≥250g
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
更多 “单选题学生营养餐的每份留样量为（）。A ≥100gB ≥150gC ≥200gD ≥250g” 相关考题
考题
重大活动餐饮服务食品留样应当按餐次、品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个品种至少125克,在冷藏条件下存放()小时以上,每个品种留样量应当满足检验需要,并做好记录。
A.12B.24C.48D.72
考题
留样是将检验后剩余检品及出厂成品留存一定时间，以便发现问题及时核查。留样要求包括A．留样样品应封口严密B．留样样品应加贴标签C．留样样品应注明抽样地点D．留样样品应注明检验证号E．留样量至少为一次全检量的5倍
考题
小周到某餐厅送外卖,按规定短距离送餐每份3元，中距离送餐每份5元，远距离送餐每份9元，小周共送餐26次，收人142元，问小周短距离送餐最多有多少次？
A.15
B.14
C.13
D.12
考题
食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量（）A、每份小包装的食物含量（重量/容积）B、每份食物的营养素含量C、每份食物的能量含量D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比E、国家对成人的每日推荐摄入量
考题
关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（）。A、食堂提供的每样食品，有食堂分餐人员专人负责留样B、每餐留样的食品，按规定留足80克，分别盛放在已消毒的餐具中C、食品留样冰箱为专用设备，冰箱温度设定为0℃--4℃D、留样食品如有异常，应立即封存，送食品卫生安全部门查验
考题
单选题食品留样管理中，留样食品每份不少于（）克，保留（）小时，盛放于清晰消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，有相关登记。A
150，24B
200，24C
200，48D
100，48
考题
填空题每餐留样的食物，按规定留足（）克分别放在已消毒的餐盒中。
热门标签
最新试卷